[食記] 嘉義歐姆花園
消費時間：2012年/10月
餐廳名稱：歐姆花園餐廳
詳細地址：嘉義市民權路88-8號
電 話：05-276-9699
餐廳網址：
營業時間：
價 位：套餐200~350左右
今天運氣很好可以跟之前辦活動的老師跟學長姐一起聚餐，雖然說從辦完活動之後很
久都沒見面了，可是可以感受到大家還是一如往常的熱情。雖然說本來想只打溫馨的感謝
文的，可是東西好好吃讓我決定來打個美食推文~
聽說打美食推文要先從前才開始打，那就從沙拉開始吧
1.前菜:綜合沙拉
基本上是蔬菜+水果所形成的綜合沙拉，蔬菜大概是黃瓜跟苜蓿芽的一些蔬菜，水果則是
火龍果跟芒果等等。一開始吃我覺得還好，直到我吃到一種白白的、長條狀的東西，那個
真的超好吃的!好像在吃像蒟蒻一樣，可是比一般的蒟蒻來的清脆爽口。本來我們還在猜
那是什麼蔬果，一問之下才知道是類似像寒天的成分自己熬煮出來的，是老闆自己發明
的喔!
2.濃湯:玉米濃湯
使用的食材跟其他的玉米濃湯大致相同，但是不會像一般的湯死鹹或是死甜，據說是因為
上面放的胡椒有特別調過味，所以吃起來跟別人不一樣，還蠻有特色的，而且這個湯放在
主菜前面我覺得很適合。
3.主菜:無骨烤牛小排
鏘鏘鏘鏘~再來就是主菜囉~
主菜有很多選擇，例如義大利麵、咖哩飯、烤春雞、肋排等等，如果是情侶去也可以點雙
拼餐，原PO選擇的是無骨烤牛小排
牛肉建議一開始別馬上吃，可以讓它在鐵板上待久一點滋味更棒，其他附菜也比較不會有
被主菜的味道壓過去的問題。
至於你說副菜一定很普通?那你就錯了!
說真的，花椰菜、蘿蔔跟焗烤麵真的很好吃，但是這一切都因為地瓜薯條的出現而遜色一
些，一開始我還想說哪有人副菜送薯條的，一整個low掉…一吃才發現，哇!真的超棒的，
幾乎跟一般的薯條完全不一樣，一整個超中西合併，如果看到這腦中浮現路邊攤的薯條，
那你又錯了，我只能說好吃~
欸不能忘記真正的主菜是牛小排，原PO是習慣一口氣塞很多肉的那肉食性，可是在這邊呢
，真的要小口小口，細細品嘗才能感受它的滋味。而你不需要擔心一塊肉吃沒幾下，肉的
嚼勁完全超出我的意料之外，但是不是那種烤得很熟好像咬不動一樣，是一直咬味道就會
一直出來的那種，算是層次很多的一道菜
小結:地瓜薯條令人驚喜的好吃，其他附菜則還ok，牛小排則是所有老饕一定要品嘗的一
嘗的一道菜!
4.飯後飲料:綜合果汁
飲料有紅茶、咖啡之類的可以選擇，也有分冷熱飲，原PO是選擇冰的綜合果汁。
果汁的口感很清甜，上面有特別的果粒可以幫大家補充營養，在飯後是一個幫助大家消化
的好東西。
5.甜點:紅豆抹茶果凍
這一樣應該是今天吃到最不一樣的東西，因為他是老闆自己用材料煮成的果凍，在凝固以
前加上紅豆，最後凝聚以後端上桌的。看著上面一顆顆大大的紅豆就知道非常有誠意。與
其說是甜點，不如說是下午茶裡面的茶點更恰當，就算不吃甜或不愛點心的人也會很喜歡
這道菜。
6.結語:
這家店被花園環繞，甚至還有一棵大樹做最好的裝飾品，店內也有很多特別的畫，讓人一
進來就有一種來到古典歐洲的感覺，跟周圍其他的建築物呈現很大的對比。
真的很推薦嘉義的朋友要來吃一次，尤其是還在做學生的你，絕對別錯過!
http://www.wretch.cc/blog/lju3512446un/21354617
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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