[食記] 陶板屋和風創意料理
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：陶板屋和風創意料理
詳細地址：嘉義市林森西路153號2樓
電 話：05-2288239
餐廳網址：http://www.tokiya.com.tw/index.html
營業時間：11:30-14:30(最後點餐時間為14:00)
17:30-22:00(最後點餐時間為21:00)
價 位：499+10%服務費
------------------------------------------------------------------
心得：
http://wings30222.pixnet.net/blog/post/40576152
無密碼無音樂圖文網誌版
------------------------------------------------------------------
BBS純文字版
上來是還冒著熱氣
得要趁熱吃 上面撒著七味粉有點微辣
但配著溫溫的麥茶 感覺很順 很舒服
湯-海鮮巧達濃湯
裡面有許多魚肉 些許花枝及一隻蝦仁
有別於之前西堤的巧達只有蛤蜊及一個麵包棒(XD?)
湯有很濃的奶香味 搭配魚肉還不錯 但我還私心喜歡蛤蜊多一些
畢竟西堤的蛤蜊還蠻鮮甜的
飯糰-橙香鴨肉飯糰
一個小球
下面有黃芥末醬
這個是筷子吃 但夾了很不容易入口
感覺吃的很狼狽 會很散
裡面吃得到鴨肉末和柳澄皮(?) 就一小塊一小塊 吃得到柳澄香氣的小末
桑椹醋汁
從以前就好喜歡這個~XD
西堤的餐前飲料沙瓦太酸我不喜歡
但陶板屋的桑椹醋汁好好喝!!!
不會太酸 微甜 配主餐超棒
主餐-香蒜瓦片牛肉
與陶板香煎牛不同的地方在於陶板牛中間帶有筋
但香蒜瓦片牛肉是軟嫩的
七分熟 真的很嫩阿!! 可以搭下面的炸香蒜譬吃 味道很香
味道有帶些許甜味喔!
主餐-陶板海陸(豚魚)
魚有給 稍微辣的醬
海鹽是給豬肉的
也軟嫩不錯吃~
甜點-蜜漬鳳梨慕斯
友人點的 鳳梨很當季 味道很濃 濃到坐對面的我都聞得到!XD
甜點-紅豆抹茶奶酪
也是我來必點的
紅豆煮得很軟嫩 奶酪奶香很濃
搭上旁邊的抹茶醬一起吃
超棒的!!!!!
飲料-水果冰茶
蜜瓜芒果汁
水果冰茶表現普普 上面是蘋果丁和蕃茄半顆，感覺比之前的份量縮水 也沒那麼好喝
蜜瓜芒果汁 友人說不錯喝 但我不敢吃芒果 所以沒嚐
總體而言還是喜歡陶板屋多過西堤一些
可能是我喜歡的料理比較多
西堤我覺得有點走下滑的趨勢
一些我以前喜歡的菜可能都因成本被刪除（巧達濃湯 晶凍水果塔....）
但還是有人喜歡吃西堤 我覺得陶板屋的香蒜瓦片牛也不輸西堤 大家可以兩家都去試試
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.58.24.96
推
08/24 17:43, , 1F
08/24 17:43, 1F
推
08/25 08:53, , 2F
08/25 08:53, 2F