[食記] 嘉義民雄 波米特義式料理吃到飽
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
http://pilikang.pixnet.net/blog/post/36965127/
餐廳名稱：$ （NT$0-300） · 義大利餐廳 · 中式餐廳
詳細地址：嘉義縣民雄鄉安和路60號
電 話：05-2065252
餐廳網址： boss@lcg.com.tw
http://0rz.tw/62Qha
營業時間：一 - 日 ： 11:00 - 14:30
17:30 - 21:30
價 位：平日午餐219 晚餐249元
精華區分類：Z-7-15 義式料理吃到飽
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：90
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心得：
1、點餐方式
採用隨點隨做，一來避免人潮擠在一起取餐，二來控制出餐份量，避免浪費。三來
新鮮度較夠。唯一缺點可能是客滿時容易應付不過來或漏單，但該次消費並未見遺漏
狀況。送餐速率極佳。
2、抽獎
一人一張抽獎卷，獎品有電腦、飲水機等，還有問卷調查可見用心取聽顧客意見。但
似乎沒有官方網站只有臉書，建議架設官網較為正式。
3、餐廳位置
鄰近民雄火車站，附近也有公園，算位處鬧區，可兼顧停車與方便外來遊客找尋之便
4、餐點份量
隨著人數控制，單人份點食也不致於過飽浪費，批薩小巧可愛，還可以雙拼口味，但
炸類若不喜愛綜合口味可單點其中一種即可，以免貪多吃不完。
5、義大利麵
藍帶麵與奶油麵分別走青醬與白醬風味，藍帶宛如海洋風，花枝與蝦仁加蛤蠣，口感
鮮美。加州奶油麵的雞與豬肉搭配也不遑多讓，奶香十足。
6、披薩
海鮮總匯搭燻培根，將蟹肉、鮪魚、花枝、蝦仁和燻雞、培根等雙拼，非大雜繪拼法
而是各佔半圓的互較長短，卻十分搭配，飽滿豐富。
7、焗烤
香氣逼人，一樣點了法式和加州，麵條不同，上面也有一層焗烤，光吃這份就物超所
值，份量與口感都有中上之作。
整體而論是會讓人想再吃一次的平價吃到飽，有著南部親民價格卻有中部的豐富度，
加上雲嘉南特有的濃厚人情味與老板娘真誠熱切的態度，令人心暖、肚暖、身暖。
建議:
1、可與酷碰卡、wow美食休閒卡、ipeen愛評網、美美旅遊、payeasy、青年旅遊卡等合作
2、店內可刷卡並採集點制度或vip會員卡85折之類
3、咖啡可用瓷器或陶杯等裝用杯。
相片:http://blog.moc.gov.tw/redirect.do?id=127000
菜單:
一、披薩
1、HI夏威夷(火腿、鳳梨、蝦仁)
2、海鮮總匯(蟹肉、鮪魚、花枝、蝦仁、洋蔥)
3、燻雞培根(燻雞、培根、蘑菇、洋蔥、黑橄欖)
4、蔬食總匯(鳳梨、玉米、蘑菇、時蔬)全素
二、義大利麵
1、義式肉醬麵(蕃茄肉醬、蘑菇)
2、加州奶油麵(白醬、燻雞、培根、蘑菇)
3、法式藍帶麵(青醬、蛤蠣、花枝、蝦仁)
4、奶油蔬食麵(奶油白醬、季節時蔬)洋蔥素
三、焗烤通心麵/飯
1、義式肉醬麵(蕃茄肉醬、蘑菇)
2、加州奶油麵(白醬、燻雞、培根、蘑菇)
3、法式藍帶麵(青醬、蛤蠣、花枝、蝦仁)
4、奶油蔬食麵(奶油白醬、季節時蔬)洋蔥素
四、濃湯/飲料
可樂、雪碧、橘子汽水
檸檬茶、蘋果醋、酸梅湯
雀巢奶茶、法式拿鐵
美鋨咖啡、義式濃縮
卡布奇諾、摩卡奇諾
熱巧克力、巧克力牛奶
五、波米特炸區
炸雞; 麥克雞塊、脆薯
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胡愛晏
你曾努力多久並不重要。而是你目前還在努力嗎？那才是重點。P.182
(與神對話)
口 亡 ﹁ ┼─ ╯┼` ┼─ ◆
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