[食記] 嘉義新港．大興路無名小吃店
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：無店名
詳細地址：嘉義縣新港鄉大興路與新民路73巷交叉口，東興廟對面
營業時間：應該是早上到中午
精華區分類：Z-7-9-9
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/51768165
早餐冒險的觸角莫名伸遠到了新港鄉。
有次到新港出差，無聊查起新港的推薦早餐。在看了一系列不甚
感興趣的鴨肉羮推薦後（純粹個人不習慣甜羹湯），突然發現一位板
友推薦位在奉天宮後方的麵店，加上早上營業，登時眼睛一亮。沿奉
天宮後面尋尋覓覓，終於成功找到這家早餐店。
不知該點什麼，乾脆點了板友推薦的料理
炒麵 + 綜合湯 45元
這裡的缺點是不標單價，用完餐才知道自己點的總價45元。
炒麵麵條與其說是油麵，其實更似北部的涼麵細麵條。肉燥部份
香氣略缺，故以鹹味為主，有些可惜。整體來說炒麵感覺一般。
綜合湯份量十足，大碗滿意。裡頭配料有紅蘿蔔、豬肝、赤肉羹
和豬小腸，很特別的組合，卻讓人十分欣喜。豬肝熟度恰到好處不乾
硬，小腸無臊味，赤肉羹外裹粉而呈滑嫩口感，湯頭則似下水湯的微
鮮，每個角色都很到位，以這般價位來說，的確是碗推薦料理。值得
一提的是，菜單上並沒有綜合湯，若有需要，跟店家說要碗「什錦湯
（台語：雜菜湯）」，店家便能意會。
難得的新港早餐體驗，嚐到了美妙的綜合湯，感謝板友的無私分
享，否則自己多半沒機會造訪這讓人滿足的小吃店吧！
延伸閱讀：
嘉義新港．鴨肉羹
http://blog.yam.com/larle/article/34811206
嘉義．新港香藝文化園區
http://blog.yam.com/larle/article/35232236
嘉義新港．板陶窯
http://blog.yam.com/larle/article/44785322
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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