[生活疑問]釀酒完的酒精檢測(盡量簡單)

看板Chemistry作者 (海鮮)時間8年前 (2015/12/16 23:02), 8年前編輯推噓4(405)
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各位鄉民晚安 (代問)想問問看,釀酒後想要檢測是否釀酒(大約10%)成功,有沒有簡單的方法 盡量越生活化越簡單越好,不要使用儀器 我有想到使用過錳酸鉀去反應,但因為我朋友他是設計系的 應該是想要做趣味實驗之類的,避免使用重金屬 有其他簡單的方法嗎?(有顏色變化佳) 謝謝 -- 思念 讓愛一直都在 仍然愛妳 妳是我最愛的人 謝謝你常常出現在我的夢中 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.44.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chemistry/M.1450278153.A.AD8.html

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CNS 14849
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喝喝看...?
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蒸餾 然後看多少量蒸出多少酒精
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這樣應該可以吧!
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不是有比重計嗎?
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各位提的方法我有想過 但..他們是希望有顏色變化之類的 但我一直找不到 想說就上來問問看大家有什麼想法 ※ 編輯: qwerwef5535 (111.184.44.203), 12/17/2015 18:48:47

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就算用比色法也是要用儀器測
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而且本身有顏色的酒可能沒辦法用
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人眼就是儀器,再拿幾張色紙就搞定
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酒測?
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文章代碼(AID): #1MSNq9hO (Chemistry)