[心得] 靜岡抹茶粉的心得
第一次在這PO心得文~~請多指教
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首先是冰抹茶拿鐵
這杯熊下手太輕了
只用了2小茶匙的抹茶+60C.C.的水
而且這杯沒加糖,所以有點淡薄
都是milk的味道
而且手腳太慢,上面的奶泡都開始變大泡泡
看起來一點都不綿密ˊˋ
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熱抹茶拿鐵
因為想要看它的"斷面秀"
所以偷拿了我爹的酒杯來弄
杯子大約250~300c.c.
抹茶3茶匙+熱水30c.c.調勻+果糖10c.c.
牛奶打熱,刮掉粗泡泡
從杯緣開始到入抹茶中
本來想要拉花
((之前使用的抹茶顏色比較深可以拉花,可是很淡))
靜岡抹茶可能被我調太稀
所以拉花沒成功
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斷面秀
抹茶開始沉澱
帶出青山白霧的感覺
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近看的感覺
這杯熱抹茶拿鐵就很有小巴的感覺
可是小巴的要更甜一點
如果真的想要百分百跟小巴一樣
可能就是糖要給它加粉多~
我的抹茶是跟合購版上某位台北主購的
主購的一切進度都很快
讓我們很快就拿到抹茶了
但是我的問題出在郵差杯杯身上吧....
我的便利袋一打開
"噗"抹茶粉就飛出來了 囧
破了一個3公分的大裂口
應該是運送中擠壓破袋
溢出的抹茶粉還糊化
還好我有多的密封罐,趕快給它換新家
如果版友有人需要郵寄抹茶粉
建議加15元使用便利箱....
心得,以上!
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