[心得] 不推諾貝爾奶凍
我三月訂購, 六月收蛋糕, 五月才聽到已經吃過的朋友說..很膩很難吃..
等六月拿到手, 果然不好吃
我訂了三種口味, 芋頭巧克力和草莓
我對蛋糕體的要求已經很低了(香帥的芋泥捲蛋糕體我都沒說話了)
內裡的奶凍應該要起口感與濕潤的中和任務, 結果
第一奶凍不大, 無法妥善分配執行任務
第二奶油很糟, 是礙手礙腳的膩人傢伙
因為我本來訂草莓奶凍, 結果拿成草苺捲, 所以草莓很大顆有斷面秀但泛黑就有點嚇人
冷凍寄送退冰後先泛濕, 溼氣一退就等於抽乾蛋糕的水分, 就像食物放冷凍庫結霜變乾
我本來訂三種是想嚐鮮, 打算各切一些分送, 結果根本送不出手
也許是品管或者運氣問題, 但我完全沒興趣再嘗試, 送我都不想吃了
※ 編輯: anatoxin 來自: 122.146.54.171 (06/25 15:39)
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