[心得] 傳說中星巴克的靜岡抹茶粉試喝心得
首先,我要感謝跟這團的所有團員
讓你們久等了Orz
我是個很自不量力的主購,本來只想開兩箱
但受不了一封封懇求的信件,到最後變成開七箱(全收的話,可能破九箱)
重點是我只訂兩包,超後悔(哭)
加上店裡很忙,從早上十點忙到晚上十點才能回家
洗個澡,吃個飯,上線可能快半夜了
所以沒辦法很積極的跟團員或小主購連絡
好多小主購一天打七、八通電話,我都沒接到,很抱歉
其實我都有聽到電話在響,但手上有飲料在搖or正在送餐、點餐
忙的時候,只有店裡的電話會去接~"~
好不容易星期三到貨了,但店裡有活動
我連續三天在附近的信箱塞DM,塞到半夜兩點才回家
沒在第一時間告知,這是第二個抱歉
星期五要寄給郵寄的團員及小主購,搬了兩大箱到郵局才發現...
我忘了抄地址 囧 一整個超想哭的,十幾公斤重的抹茶就這樣搬了兩次
還好今天郵局有開,讓我順利寄出了,台中、彰化、新竹、屏東的團員,抱歉喔>"<
今天有幾個面交的團員,因為我很忙,一直在廚房裡
外面留個後援部隊處理,所以團員都等了我很久
其中一個c團員(應該沒記錯),等我太久,便在店裡用餐了
沒想到用餐完畢了,我還在廚房裡忙,一直沒看到我,這才把我給喚出來
真的很感激您的體諒,也謝謝您的捧場,希望店裡的餐點能讓您跟朋友滿意^^
---------------------- 道歉文告一段落,試喝心得開始 -----------------------
我可以說是星巴克抹茶那堤的忠實客戶,對味道十分熟悉
我都點Grande杯,多加兩匙抹茶粉,正常糖 (我屬螞蟻)
沒買一送一時,一個禮拜1~2杯,隨行卡早超過了20點XD
買一送一的時候,一個月喝超過30杯,沒錯,一天超過1杯
衝著這點,剛好店裡要調整菜單,上新飲品,便買兩包嚐鮮
忙到十點,總算告一段落,拉下鐵門,開始試調
我將兩匙抹茶粉,半匙果糖,加入雪克杯(350cc)
加入30cc約80度的熱水,攪拌均勻後,呈現很深的深綠色
舔了一口,嗯,抹茶很濃,也很甜,但已有星巴克的味道
加入270cc的冰鮮奶,2顆冰塊後,便開始shake囉
shake完畢後,倒在杯裡,天呀!這個顏色,怎會如此的熟悉!!
嚐了一口,這味道不就是我從日本買回的黑色venti杯的常客嗎?
這個濃度,這個滋味,跟小星的味道有九成五像 (正常濃度的抹茶那堤)
但依照我在星巴克客製化的抹茶那堤,要再多加些抹茶粉
不過,我還是想問問夥伴最正確的比例為何?
更正:到星巴克板問過比例,約15cc果糖,15克抹茶粉
不管比例,我多做了杯給表哥,表嫂喝過後
我表哥決定A我一包抹茶粉,可惡!我就買兩包而已,還要給我A一包!!
看了包裝後面的公司名稱及地址,他說他認識原廠的業務...
從台南合購到內湖的抹茶粉,原廠居然就在內湖!?
他說跟原廠拿,應該可以拿到低於200的價格,聽到這裡,我就心花怒放XD
因為一包也才500g,最多只能做25杯,幾天就沒了,很傷本~"~
如果可以拿到很低的價格,那就真是太好了^///^
本來想要做熱的抹茶那堤,不過今天試調了太多飲品
已經滿到要吐了,味蕾也快不行了,明天再試吧:P
註:抹茶粉兩匙,是咖啡粉用匙,一匙約10cc
果糖使用果糖匙,一匙約30cc
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*’‥`*:☆: 我喜歡,可惜你只愛 *’‥`*:☆:
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