[心得] 輕鬆易煮的"小麵館"
有圖有真相的網誌版 http://blog.yam.com/wamaha/article/19267975
(非經同意，請勿做任何形式的轉載，非常謝謝您 ^_^)
小麵館也是PTT 合購版上火紅的商品之一
聽說便宜方便，料又實在，CP 值甚高
因此這回一看到 m主購開團，我火速報名，也跟著買了１０包
小麵館的產品種類不多
只有"桂香紅油抄手麵， 素食沙茶乾拌麵， 招牌香辣牛肉麵， 家傳香菇肉燥麵"
加上"餛飩湯和鍋貼"
總共六種而已
我總共帶了三種-- 桂香紅油抄手麵， 招牌香辣牛肉麵和鮮肉餛飩湯
交貨速度頗快，主購星期一匯款，我們星期五就收到貨囉～～
相片中左邊一袋一袋的是招牌香辣牛肉麵
中間一排盒裝的是餛飩湯(最上方那包是送的鍋貼)
右邊一盒一盒的是紅油抄手
煮的時候其實可以自己另加青菜等配料
不過這次為求原味原色重現，因此我全部都是使用小麵館附贈的醬料
沒有自己添加任何東西進去
因此成品圖中看到的所有食物和麵的顏色，就是把醬包全部倒進去後的結果 XD
１.桂香紅油抄手麵
一盒紅油抄手麵裡有一團麵，八顆餛飩，一包花生粉，一包蔥，以及辣油及醬料各一
麵和餛飩煮好後，把花生粉，蔥，以及所有醬料倒進去拌一拌
結果如成品圖所示～～
辣油真的很辣
如果整包都倒進去，愛吃辣的人應該會覺得頗過癮，但平常不大吃辣的人大概會冷汗直流
因此如果不嗜辣的人，建議倒半包，甚至再少一點都ok
餛飩有八顆，雖然不大，但蠻好吃的
不過麵就很少，一個食量普通的女生吃起來大概只會覺得剛好而已，沒有特別的飽足感
大概兩小時後就會餓了
而男生一定是吃不飽的，建議一定要另外加麵~~
２.招牌香辣牛肉麵
招牌香辣牛肉麵裡面有一團麵，一包牛肉醬汁和一包蔥
牛肉醬汁裡面只有碎碎的牛肉，還有一些紅白蘿蔔等
我的煮法是把醬汁另外倒在碗裡，先用電鍋加熱
然後把煮好的麵，以及附贈的蔥倒進去拌一拌，10 分鐘左右就可輕鬆上桌
牛肉醬汁蠻多的，相片中的是原始沒有加水的醬汁，份量還不少
味道頗濃，因此可以多加一點點水，就可以成為牛肉湯麵，而且還可沖淡醬汁的鹹度
醬汁很香又入味，辣度只是微辣，因此不用擔心辣的問題
不過麵的份量依然不多，還是要另加麵才能吃飽
３. 餛飩湯
一盒餛飩有１６顆
雖然個頭不大，但皮薄肉夠厚，因此吃起來還蠻滿足的
附贈的料包中是蔥油酥加小蝦米，煮的時候可以另加胡椒粉會更香
煮起來的樣子跟一般的餛飩湯沒啥兩樣，因此就不附成品圖囉 ^^
心得：
基本上這三種我們都很喜歡
尤其是最後的餛飩湯，我家大當家更是頻頻點頭說讚
若以一盒20元的價格( 原本一盒25元，因團購盒數超過100 盒，因此一盒只要20元 )
CP 值算很高
以後如果有機會，應該會再回購
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