[食記] 彰化魚市場爌肉飯份量多但不太合口味

看板ChangHua作者hello5566 (哈囉56)時間3年前 (2020/12/28 23:23)推噓24(24推 0噓 13→)

留言37則, 27人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VwVVcz0 ] 作者: hello5566 (哈囉56) 看板: Food 標題: [食記] 彰化魚市場爌肉飯份量多但不太合口味時間: Mon Dec 28 23:21:08 2020 餐廳名稱：魚市場爌肉飯消費時間：2020年/12月地址：彰化縣彰化市中正路二段320號電話：0952-786767 營業時間：17:30–22:30（星期日公休，另有不定休請參考官方粉絲團）每人平均價位：100 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：腳筋官網：https://www.facebook.com/Kongrou520/ 圖文好讀版：http://bit.ly/3pxhuno 以下為PTT文字版： ▼彰化爌肉飯有兩間名字很像的「魚市」和「魚市場」，「魚市」是只賣早上與中午時段（06:00–13:30），「魚市場」則是賣晚上與宵夜時段（17:30–22:30），彰化人真的是可以一整天都有爌肉飯吃無誤，今天造訪的是「魚市場」，約莫晚上七點半來這，看到店外排隊有點驚嚇，還好主要是外帶客為主 ▼店內環境明亮整潔，位置也很多，爌肉飯的翻桌率很高，基本上不用等太久很快就能入座 ▼菜單在牆上，看了直接向店員點即可，若要點爌肉飯的話就是爌肉（40元）+ 白飯（10元）等於一碗50元 ▼看到有荷包蛋（15元）一定要點，等等可以配爌肉一起吃，另外也加點了豆輪（一個5元） ▼另外也點了綜合湯（菜頭＋貢丸）（20元），貢丸蠻好吃的，湯頭蠻清甜 ▼爌肉飯登場，份量比永成大很多，佔了飯碗的一半，以色澤來看感覺比較偏清淡，但看到肥肉分布的比例，讓我莫名擔心等等會不會吃的很膩 ▼可能因為口味比較淡一些，所以肥肉的味道變得很明顯，吃了幾口開始會膩，瘦肉的部份也略顯乾柴，吃不到一半就有點吞不下去... ▼別忘了剛剛有點荷包蛋，一咬開荷包蛋，半熟的蛋液流出來那畫面超級療癒，邊配著蛋吃最後勉強的把爌肉吃完 ▼最後要大推「腳筋」（40元），第一次在外面吃到單賣腳筋的店，口感就是平常豬腳吃到比較有嚼勁的那塊，魚市場的腳筋滷到入口即化，個人覺得勝過剛剛的爌肉（遮臉），完全是讓我一口接一口、現在想到都還會讓人回味的美味感【結語】若下次來彰化要吃爌肉飯，魚市場不會列入我再訪的選擇... 真的有點被爌肉的肥肉味膩到，瘦肉的部份也沒有想像中的軟嫩，不太合我的口味，但如果來這裡單吃腳筋配飯我覺得非常可以XD 以上是個人主觀意見，僅供參考囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.159.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1609168870.A.F40.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hello5566 (111.250.159.211 臺灣), 12/28/2020 23:23:04

推

mobetam07670

12/28 23:52, 3年前 , 1^F

12/28 23:52, 1^F

推

ru8ru878

12/28 23:57, 3年前 , 2^F

12/28 23:57, 2^F

推

hikki52

12/29 00:16, 3年前 , 3^F

12/29 00:16, 3^F