[請益] 請教除夕年菜已刪文

看板ChangHua作者 (Que Bonita)時間4年前 (2020/01/17 17:41), 4年前編輯推噓10(10推 0噓 41→)
留言51則, 12人參與, 4年前最新討論串1/1
今年是婚後第一次回婆家圍爐 婆婆要我帶2道年菜回家 因婆婆不吃豬肉 但婆婆說她會照往例 做紅燒鴨跟紅燒獅子頭祭祖拜拜 （我婆婆不會廚藝，只會這2道料理，婆家平常都外食） 然後她已經跟朋友訂滷牛肉和牛肚（每年都會跟朋友訂） 因為工作方便，我平常都跟寶寶住娘家 除夕中午也會先在秀水娘家跟家人吃完飯 才帶寶寶回婆家 往年我娘家的年菜都是自己煮（我媽張羅） 所以訂年菜我也沒概念 不知道現在哪裡可以還訂除夕年菜 而且接受只訂2道菜？！ 又要排除已有的豬、鴨、牛料理 （我老公怕刺不吃魚） 希望大家幫忙救一下燒腦中的小媳婦 感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.6.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1579254093.A.F25.html ※ 編輯: IamYvette (39.11.6.13 臺灣), 01/17/2020 17:45:20
推
01/17 17:43, 4年前 , 1F
去家樂福看看囉 有很多冷凍年菜 有一些滿好吃的
01/17 17:43, 1F
→
01/17 17:44, 4年前 , 2F
大部分賣年菜的都是要訂只能訂一整桌或一組 不能單買
01/17 17:44, 2F
→
01/17 17:45, 4年前 , 3F
菜市場熟食攤有機會有 (雲菜籃族
01/17 17:45, 3F
→
01/17 17:49, 4年前 , 4F
全聯看這二天還有沒有試吃年菜的。上次試吃好杮香蓮雞還可以
01/17 17:49, 4F
→
01/17 17:49, 4年前 , 5F
，但是他是有切碎高麗菜下去一起熱。不過也可以看家樂福和
01/17 17:49, 5F
→
01/17 17:49, 4年前 , 6F
楓康超市
01/17 17:49, 6F
→
01/17 17:50, 4年前 , 7F
原來如此，請問一下有推薦的市場除夕還能買的嗎？（彰
01/17 17:50, 7F
→
01/17 17:50, 4年前 , 8F
化市、鹿港都可以）
01/17 17:50, 8F
→
01/17 17:50, 4年前 , 9F
好喔，我趕快利用這個週末去試吃看看，超級感謝樓上建
01/17 17:50, 9F
→
01/17 17:50, 4年前 , 10F
議
01/17 17:50, 10F
→
01/17 17:52, 4年前 , 11F
彰化中央路的士林生炒花枝，去年有年菜，今年不確定。就很家
01/17 17:52, 11F
→
01/17 17:52, 4年前 , 12F
常，大概平常份量二倍，我家都吃生炒花枝這類
01/17 17:52, 12F
→
01/17 17:55, 4年前 , 13F
你還可以去找市場認識的熟菜攤，訂個煙薰花枝或其他大菜，
01/17 17:55, 13F
→
01/17 17:55, 4年前 , 14F
我訂過華陽市場的，中排靠媽祖那邊。不然陳稜路有阿訓師也
01/17 17:55, 14F
→
01/17 17:55, 4年前 , 15F
有出年菜，我是沒買過
01/17 17:55, 15F
→
01/17 17:56, 4年前 , 16F
市場熟菜攤除夕一定要預訂，不然可能買不到
01/17 17:56, 16F
推
01/17 17:57, 4年前 , 17F
推樓上
01/17 17:57, 17F
→
01/17 17:58, 4年前 , 18F
你的狀況其實去買個材料高湯肉片和菜，吃個普通火鍋或酸菜
01/17 17:58, 18F
→
01/17 17:58, 4年前 , 19F
白肉鍋也行。請娘家媽媽幫你做點長年菜回婆家吃也行
01/17 17:58, 19F
→
01/17 17:58, 4年前 , 20F
好的，我趕快趁週末問看看，感謝大家的回覆
01/17 17:58, 20F
→
01/17 18:02, 4年前 , 21F
請娘家幫你煎條魚，或是市場訂都行。過年反正會年年有餘，得
01/17 18:02, 21F
→
01/17 18:02, 4年前 , 22F
留著初一再熱。煎魚熱一下也還好吃
01/17 18:02, 22F
→
01/17 18:12, 4年前 , 23F
找個不要太貴的明蝦或大草蝦蒸個10-15分鐘應該很快好。沾芥
01/17 18:12, 23F
→
01/17 18:12, 4年前 , 24F
末醬油蒜蓉或薑汁醬油或金桔醬油這種就可以。蝦要剪去頭上
01/17 18:12, 24F
→
01/17 18:12, 4年前 , 25F
的刺和腳，背剪開用牙籤剔泥腸。有些海鮮攤可以幫妳處理
01/17 18:12, 25F
※ 編輯: IamYvette (39.11.6.13 臺灣), 01/17/2020 18:15:38
→
01/17 18:16, 4年前 , 26F
達美樂訂一訂就好
01/17 18:16, 26F
→
01/17 18:18, 4年前 , 27F
大賣場那種冷凍年菜會好吃嗎？
01/17 18:18, 27F
→
01/17 18:23, 4年前 , 28F
冷凍年菜只要肉的腥味不重就還好。多加點蔬菜下去煮，味道可
01/17 18:23, 28F
→
01/17 18:23, 4年前 , 29F
能還行
01/17 18:23, 29F
→
01/17 18:27, 4年前 , 30F
但冷凍的還是要熱很久。最方便就是當天買熟菜燻花枝或香腸
01/17 18:27, 30F
→
01/17 18:27, 4年前 , 31F
熟肉拼盤，或是蒸盤大蝦，再先用高湯煮好長年菜去熱一下
01/17 18:27, 31F
→
01/17 18:37, 4年前 , 32F
如果不介意太家常，我剛查FB 中央路的士林生炒花枝今年還是
01/17 18:37, 32F
→
01/17 18:37, 4年前 , 33F
有年菜。要約早一點，他會忙到一直延後交貨。他的便當紙盒耐
01/17 18:37, 33F
→
01/17 18:37, 4年前 , 34F
熱性也要小心
01/17 18:37, 34F
推
01/17 18:54, 4年前 , 35F
炸300元的鹹酥雞G肉+200元的青菜 選我正解
01/17 18:54, 35F
→
01/17 19:21, 4年前 , 36F
哈哈哈，我也很想買鹹酥雞（不過除夕有賣的不多）
01/17 19:21, 36F
→
01/17 19:24, 4年前 , 37F
感謝樓上，士林生炒花枝我再問看看。蝦也是不錯的選擇
01/17 19:24, 37F
→
01/17 19:24, 4年前 , 38F
：） 婆家的人都不喝湯，湯類的會變成只有我喝
01/17 19:24, 38F
→
01/17 19:25, 4年前 , 39F
香腸是豬肉做的，我婆婆不吃豬肉，所以很多選擇都得剔
01/17 19:25, 39F
→
01/17 19:25, 4年前 , 40F
除了
01/17 19:25, 40F
推
01/17 19:52, 4年前 , 41F
「星野日本料理」 應該可以
01/17 19:52, 41F
→
01/17 19:53, 4年前 , 42F
FB 星野手作料亭
01/17 19:53, 42F
推
01/17 19:53, 4年前 , 43F
剛看到好事多社團 冷盤醉雞類似的 應該可以 加油
01/17 19:53, 43F
推
01/17 20:19, 4年前 , 44F
鹿港櫻之屋有單點
01/17 20:19, 44F
推
01/17 20:22, 4年前 , 45F
帶一份蘿蔔糕呢？
01/17 20:22, 45F
推
01/17 20:45, 4年前 , 46F
全聯買蟹味棒退冰淋美乃滋，就是一道冷盤
01/17 20:45, 46F
推
01/17 20:54, 4年前 , 47F
楓康可以買一道一道的
01/17 20:54, 47F
→
01/17 20:58, 4年前 , 48F
買菜煮飯做家事都需要經驗，要有時間慢慢學。你先弄簡單些，
01/17 20:58, 48F
→
01/17 20:58, 4年前 , 49F
回婆家多幫忙家事，讓婆婆有多點時間精力陪孫子孫女玩。這也
01/17 20:58, 49F
→
01/17 20:58, 4年前 , 50F
是孝心
01/17 20:58, 50F
推
01/17 23:12, 4年前 , 51F
秀水鵝媽媽就有單點年菜，但現在訂不知道來不來得及
01/17 23:12, 51F
‣ 更多 IamYvette 的文章
文章代碼(AID): #1U8O5Dyb (ChangHua)