[食記] 員林濰克早午餐，特製乳酪醬值得一推

看板ChangHua作者Puck03 (胖克Puck)時間5年前 (2019/03/21 14:56)推噓8(8推 0噓 21→)

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餐廳名稱：濰克早午餐時間：2019年/1月地址：彰化縣員林市員鹿路99號電話：04 836 1865 營業時間：周一~周五 06:30-15:30 週六週日07:00-15:30 每人平均價位：$69~$255 官方網站：https://www.facebook.com/WakeupbrunchYuanlinRemocha 圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/349873657 濰克早午餐最初是從高雄所發跡，這幾年在各縣市都可以看到它的蹤影，每回經過員鹿路總是客滿狀態生意非常好，這天心血來潮想在明亮的環境吃頓豐盛的早午餐，第一個想到的就是濰克那整片的落地窗啦~ 濰克早午餐位於員鹿路上靠近莒光路這個轉角，餐廳外觀明亮的落地窗，總是能吸引我的目光，濰克up剛好取自wake up的諧音，醒來吃早餐！店內的開放式吧檯與廚房就占掉大半空間，所以實際桌數相當的少，桌與桌的間距有點近，甚至有點窄，好在窗外的光線滲透每個角落，增添了空間感。在樓梯邊擺放著餐具與醬料可供取用，不得不提的是濰克所提供的醬料跟別人就是不一樣，除了一般的醬油、番茄醬、蒜蓉醬外，還有堅果、各式乳酪醬與沙拉醬！全都是免費不需加價的哦，也是濰克的特色之一。碰巧遇到假日一樓的座位全都客滿了，被分配到二樓的座位用餐，二樓光線昏暗許多，壁邊座位較窄，通風不良與空調不冷顯得悶熱，且二樓沒有提供醬料需到一樓取用這點也滿不方便的，整個用餐舒適度大扣分。濰克所供應的餐點種類相當多，光飲品就高達十幾種，大家常點的蛋餅、土司、漢堡、鬆餅、飯糰等一應具全，最特別的是居然還有賣鍋燒麵耶，中西式都有，想吃豐盛典的早午餐也有各式拼盤組合，內容有可以當正餐吃的炒麵、炒烏龍、咖哩飯，選擇性實在太多了，滿足客人們的不同需求。兩人份早餐：文青早餐拼盤+全日饗宴拼盤+鮮果柳橙假日用餐客人眾多，需要花點時間耐心等候，在這邊提一下，濰克送餐的準確度真需要改善加強，連著三次送錯餐我都懷疑是不是在拍整人節目了……。小文青早餐拼盤 $79~$99 【招牌青醬蘿蔔糕】$79 青醬蘿蔔糕+水煮蛋沾玫瑰鹽+玉米洋蔥好濃湯+小碗現切水果+炸小花薯這份青醬蘿蔔糕拼盤是很多網友所推薦的招牌之一，整個就是很豐富呀~ 不喝濃湯也可換原味脆薯。不論是濃湯、水煮蛋、炸小花薯都挺加分的，討喜好吃又增添飽足感，特別是這碗現切水果，水果和生菜的原味就很鮮甜了，直接單吃就很OK，但我個人是很推薦淋上濰克所提供的各式沙拉醬，蔓越莓和柳成沙拉醬都很對味，再灑上些堅果，就是和其他餐廳的生菜沙拉不一樣，有著升級感。主餐蘿蔔糕一共有三片，是港式蘿蔔糕，港式蘿蔔糕本身調味過不沾醬就很夠味，濰克則發揮創意加入青醬做組合，味道卻意外的搭，清淡不濃稠不會搶味，這麼特別的口味很值得吃看看。全日饗宴拼盤 $145~$255 【主廚推薦-香草嫩雞】$145 自選主餐+亞麻子麵包+現切水果+生菜沙拉+水煮蛋沾玫瑰鹽+海鹽脆薯+炸小花薯主廚推薦總共有10種主餐可以挑選，有部分需加價$5~$15，這份量拿來當午餐吃絕對沒問題。不同於小文青拼盤的沙拉是以水果為主，饗宴拼盤則是有較多的生菜，另外附上水果，做出小小的區隔；亞麻子麵包部分本來是平淡無奇，亮點在於塗上濰克的自製乳酪醬！超好吃~ 一整個讓人意猶未盡，推薦大家一定不能錯過；而海鹽脆薯與炸小花薯兩者相似度太高，有種重複的感覺，在味道上是挺不錯，放冷了也不會太油哦。主角當然是香草嫩雞啦，乍看之下有點單薄，實際上也的確不大塊，看到它本人後不抱什麼期望值XDDD 然後就被打臉了，好吃耶~ 相當入味，每口都吃得到香草香，重點是肉質非常嫩，外皮微微的焦脆，這個縮小版的香草嫩雞我喜歡。【鮮果柳橙】$30 個人覺得比較美中不足的是濰克的飲品需要單點，拼盤是沒有附的，使得豐盛的組合少了些完整性，單點的鮮果柳橙就是大家所熟悉的美X果，普普通通。總結：濰克早午餐的拼盤分量沒在開玩笑，整份吃下來是有飽足感的，價格合理選擇又多，這天點的青醬蘿蔔糕與香草嫩雞味道都很不錯，特別是沙拉醬與乳酪醬都是會吸引我再訪的原因，但如果只剩二樓的座位我應該就會PASS吃別家了，悶熱、壁邊座位空間窄、醬料取用不便、送錯餐都讓我扣了分，撇除以上小缺失想吃頓豐盛的早午餐推薦來濰克試試哦。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.63.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1553151390.A.337.html

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qoopichu

03/21 15:29, 5年前 , 1^F

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asppsa

03/21 16:38, 5年前 , 2^F

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asppsa

03/21 16:38, 5年前 , 3^F

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