Fw: [食記] 民族路新町爌肉飯

看板ChangHua作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間5年前 (2018/07/19 09:29)推噓6(6推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RJ-aW5S ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 彰化新町爌肉飯時間: Thu Jul 19 09:27:56 2018 餐廳名稱：新町爌肉飯電話：略營業時間：17:00~21:00(週一公休) 地址：彰化縣彰化市民族路378號消費時間：2018 年/ 7 月無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/xin-ting/ 每人平均價位：75 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：爌肉飯官網：略 =====我是分隔線====== 彰化市爌肉飯到處都有，而彰化民族路上也是不少美食小吃，我相當喜歡的北平烤餅，早年也是攤販在民族路上，今天介紹的『新町爌肉飯』好像沒啥媒體報過，屬於在彰化晚上的爌肉飯，幾年前我收工後經過發現，默默一直記著大約的地點(根本沒記店名… 這天回台北前，就順道來民族路上買一份『新町爌肉飯』外帶。『新町爌肉飯』主要還是爌肉飯、魯肉飯，但一樣有切仔麵、彰化特有的蝦丸湯。雖然不是幾家名店那樣人潮絡繹不絕，但在地彰化人用餐時段也是挺捧場的。爌肉飯『新町爌肉飯』可以選肥、瘦，我這人有點龜，瘦的怕柴肥的怕胖，索性直接看了一塊順眼的跟老闆說我要那塊！一般彰化爌肉飯上，爌肉都插著竹籤，但可能因為外帶老闆特別貼心的拔掉竹籤吧，這天打開是沒竹籤的。我不曉得該說『新町爌肉飯』老闆滷得好，還是該稱讚自己眼光好，這塊爌肉，肥的不會太油，瘦的又不柴口，滷汁口味偏清爽，反而讓肉吃起來特別香。而米飯是我喜歡那種粒粒分明的口感，這天我帶著上車後才吃，不僅放得略冷，滷汁也浸透飯上一點時間，如果不是這種粒粒分明的米飯，飯都會軟糊。整體來說倒是出乎我意外的好吃！後記：除了今天介紹的『新町爌肉飯』之外，彰化民族路還有林爌肉、A古爌肉飯兩家頗有名氣，而我要順便偷推一下『新町爌肉飯』隔壁的『阿源烤肉』，雖然我沒寫過食記，但幾年在彰化收工後買過2、3次，蠻好吃的，算是這附近消夜的熱門攤！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1531963680.A.15C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.194.152.54), 07/19/2018 09:29:12

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OrzOGC

07/19 09:35, 5年前 , 1^F

07/19 09:35, 1^F

推

momo1218

07/19 09:43, 5年前 , 2^F

07/19 09:43, 2^F

推

thewtf

07/19 09:51, 5年前 , 3^F

07/19 09:51, 3^F