[食記] 新店到~員林五鮮級平價鍋物超澎湃大肉盤

看板ChangHua作者Puck03 (過渡期)時間5年前 (2018/07/04 14:15)推噓6(6推 0噓 4→)

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餐廳名稱：五鮮級平價鍋物17號店-員林中山店時間：2018年/6月地址：彰化縣員林市中山路二段368號電話：04 837 1977 營業時間：11:00-22:00 每人平均價位：$200 官方網站：https://www.5starlimitpot.com/ 圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/347955133 前陣子在fb上發現員林有家火鍋店"五鮮級"即將開幕，走平價鍋物路線，對於壽星及平日打卡都有推出優惠活動，六月壽星我本人眼睛都亮了~ 身分證這時候不拿出來用豈不浪費XDDD 五鮮級平價鍋物員林店於6/15開幕，是五鮮級第17家店，主打平價高CP值火鍋，位於中山路上，沒記錯的話這位置原本是石二鍋，門口就劃有機車格與汽車格，停車算是方便，稍微找一下就有囉。門口相當寬敞，用餐時間已有不少組客人在外等候，記得先到櫃台拿號碼牌，再靜待叫號燈跳號，觀察一下翻桌率挺快的，假日晚餐我們也只等了十幾分鐘。靠近門口主要以四人桌為主，再往裡頭走就有多人的長桌，同時滿足各種人數的聚餐需求。每個位置都固定配有崁入式的火鍋爐座，看來五鮮級是以個人鍋物為主，一人一鍋，座位旁的垃圾桶很方便，不會讓桌面到處散落用過的衛生紙與食物殘渣。在這基本上是採取全自助式，飲料、醬料、白飯、餐具、湯底都要自取唷，比較重要的是~五鮮級白飯飲料都是無限量供應！而且它們的飲料不是常見的紅茶、冬瓜茶耶，而是乳酸飲料、柳橙汁、蘋果醋，對於愛喝飲料的我這點是小加分。點餐很簡單~三步驟：選鍋(湯底)→選主食(肉品、海鮮)→選配料(火鍋料、蔬菜) 湯底部分又分成三種，精緻鍋物(湯底+蔬菜+火鍋料)$79~$129，養生蔬鍋(湯底+蔬菜) $89~$139，美味湯底(僅湯頭) $50~$80，因為湯底部分是沒有主食的唷，step2即為選擇主食，有肉品、海鮮、蔬菜火鍋料可挑選，最特別的就是肉品部分，讓客人可以自由選擇分量，各種肉品都有5盎司、11盎司、17盎司，真的是肉食者的最愛！如果還想吃豐富些，step3則可再單點食材，小確幸就在這兒~單價都是銅板價！超便宜的！幾乎單樣$20就可以解決，加上白飯和飲料是無限量供應，人客阿~整體價位我覺得很可以，非常平易近人~ 桌上的小立牌是最近在進行的活動，一個是當月壽星送小海拼，另一個則是平日打卡送五鮮豬，等於如果你是當月壽星又是平日來，就可以獲得兩種主食，欸~很划算耶，根本點個鍋就好。五鮮級並沒有限制每個人都要開鍋，只有限制低消$50，在沒有很餓的狀況下我們決定兩個人開一個鍋就好，再單點肉品和配料，這是個非常省錢的方法，歡迎大家來學XDDDD 【精緻鍋物鴛鴦鍋】$129 我們挑選的是精緻鍋物鴛鴦鍋：龍骨+麻辣本身含湯底、蔬菜與火鍋料，其實鴛鴦鍋一上桌我們第一個OS是：鍋子怎麼那麼小XDDDD ((明明是我們瞬間失意忘了五鮮級是小火鍋店XDDD，就是個人鍋那個大小，又對切分成鴛鴦鍋，兩個人一起共吃會有些許不方便，要吃的舒適還是一人一鍋會好些。奇妙的是裡頭的湯底居然只放了五六分滿((??黑人問號痾….這樣要怎麼煮阿……於是我們默默的到醬料區拿湯底添加。精緻鍋物很豐盛~小小的個人鍋被食材給淹沒，以這種爆炸程度食材不少唷！主要以火鍋料為主，蔬菜只有幾片，建議不愛吃火鍋料的朋友點養生蔬鍋，或是純湯底再單點想吃食材的會比較適合。先品嘗了一下湯底，五鮮級的龍骨湯跟別家的很不一樣，常喝到的龍骨湯色白濃郁，五鮮級喝起來就是一般高湯，麻辣鍋倒是很到味，認真會辣，香氣麻度辣度都夠，特別是鴨血，入味呀~帶勁香辣口感軟嫩！其他的火鍋料就是你知道的火鍋料那樣，小資吃法點個一鍋合吃再單點我認為沒問題。【五鮮級豬肉】11盎司$120 其實我完全沒有幾盎司的概念，單純覺得5盎司應該沒幾塊，11盎司會比較剛好~ 結果11盎司豬肉一上桌我傻眼了！夭壽哦~超多的！正在納悶是不是送錯送成17盎司的當下，有其他客人詢問我們這桌的肉是幾盎司，才幫我們確認是11盎司無誤！將豬肉片放在Serving board上層層堆疊~ 暴龍系我本人覺得太療癒了吧((誤XDDD 比我想像中的份量還多出好幾倍，目測約四十幾片，肉片本身薄薄的，煮後會縮成一小塊吃不出什麼肉味，大器點三四片一起入口才會有大口吃肉的感覺。五鮮級豬肉肥瘦各半，肥的多一些些，吃來沒肉腥味，兩個人吃都嫌有點太多~明明吃了好久怎麼還有那麼多肉片呀！有趣的是看到幾桌客人單點湯底，裡頭只有肉肉肉肉肉肉，大家真的都是專程吃肉的是不XDDDD 【凍豆腐】五塊/$20 一份$20解解嘴饞，中規中矩一般般。【花枝漿】一支/$50 它們家的花枝漿很便宜，一支才$50分量也沒比較少，同樣的裡頭也吃的到花枝塊唷！在嘴裡咀嚼散發出海味，鮮度很棒，用鮮甜兩字形容不為過，推薦。【生日快樂小海拼】當月壽星招待這是五鮮級所推出的壽星活動，當月壽星不限次數出示證件就贈送一盤小海拼，身為六月壽星不善用一下怎麼行呢~ 五鮮級的海鮮比肉品還要亮眼，有白蝦、淡菜、紡魚片、松蟹肉棒、大蛤、帆立貝，如同前面所說的鮮甜度還不錯，建議一開始就把蝦頭丟到龍骨鍋裡熬煮，湯頭瞬間自動升級。總結：簡單說五鮮級就是吃平價，吃粗飽，吃CP值，比起一般的小火鍋固定配料，這的點餐自由度更高，兩個人總花費$319，真的有划算，性價比非常高，白飯飲料無限供應，打卡送肉片，生日再送小海拼，山丘般的大肉盤完完全全滿足了想大口吃肉的口腹之慾，來這要吃不飽我看是很難，而且只要花費平常的一半價格，整體價位與品質很有競爭力，想吃平價火鍋想吃肉來這準沒錯！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.210.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1530684951.A.671.html

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07/04 14:37, 5年前 , 1^F

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kiki8310

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Puck03

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