[食記] 員林小醬臭豆腐古早麵臭豆腐有推

看板ChangHua作者gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)時間6年前 (2018/06/16 14:57)推噓2(2推 0噓 2→)

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============================ 店名：小醬臭豆腐古早麵電話:04-8366801 地址:員林市員鹿路37號營業時間:11:30-22:30 (周二休) 消費時間:107.06 ============================= 圖文網誌版：http://feedpig.tw/2018-06-16-183/ 吃了兩次覺得很不錯有臭豆腐、麵食、麻辣臭豆腐鴨血等店內環境就小吃店的樣子算乾淨總共吃了三樣東西最推薦的就是脆皮臭豆腐外層很脆裡面軟嫩又多汁而且留有豆味上面很多蒜泥調味算重口味台式泡菜有酸份量也多在地網友推薦一定要加特製腐乳辣醬豬油拌麵貌似醬油膏失手加太多吃完很膩而且沒有豬油香但麵條本身還可以麻辣一品鍋湯頭不似麻辣燙那樣有點中藥材味應該就是另外一般的湯頭加上辣油加上裏頭有兩大塊清蒸臭豆腐喝起來就是辣辣臭臭的頗好喝~ 鴨血給超多塊而且有入味其他食材還有泡菜、青菜、金針菇、豆皮、貢丸、很柴的豬肉片店員看我拿桌上的辣油加到湯就說不夠辣跟他說有專用的辣油看起來也是自己炒的以上可以試試臭豆腐在我吃過當中算很好吃的吃完還可以去斜對面吃個新生路圓仔冰 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.71.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1529132223.A.EF2.html

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※ gochi2100:轉錄至看板 Food 06/17 21:05

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