[食記] 員林井閣鍋物料理二訪仍優x美味滿分

看板ChangHua作者gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)時間6年前 (2017/11/08 19:16)推噓6(7推 1噓 8→)

留言16則, 11人參與討論串1/1

==================================== 店名：井閣鍋物料理地址：彰化縣員林市萬年路一段298號電話：04-8393770 刷卡：可營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00 消費時間：106.11 ==================================== 圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/460661057 有網友在我一訪文章下很認真地留言覺得這間不優、吃不飽但因為我之前對這間印象超好很怕店家走鐘、然後我還那麼推於是想吃+求證是否走鐘下於是我又來吃啦~ 結論是:我覺得還是很好吃。菜單部分有新加入日本和牛套餐我們這次吃的是1988元的帝王蟹海陸雙人套餐最划算的應該是平日的商業套餐988元選了胡椒豚骨與白鳳醉雞湯頭我會那麼愛這間的最大理由就是湯特好喝!!! 我願意為了胡椒湯再來吃一次喜歡胡椒香辛的人可以請店家另外給胡椒醉雞湯用來涮海鮮非常搭沾醬一樣要自行向店員索取若要加辣的注意是朝天椒真的會辣米飯到最後我是吃不完QQ 除了基本的檸檬水之外店家有招待自製紅糖鮮奶茶比較可惜的是它多用鮮奶油所以喝起來比較膩、跟火鍋也不搭菜盤選用的蔬菜約七種都很美、乾淨藏在下面的份量也很多用胡椒湯煮就連蔬菜都很美味阿~ 手作料理的部分因為上一次覺得不喜歡這次請他把它換成抄手下面這樣是兩份正常套餐是一份口味是干貝、鮮蝦、韭菜跟一般的火鍋餃類比起來這個好吃海鮮盤的部分蛤仔、白蝦、草蝦、干貝、兩種魚片、整隻藍蟹、帝王蟹腳沒有不新鮮的個個肉質鮮美甚至帝王蟹腳比想像中的還要優 (我的帝王蟹腳經驗只有吃到飽那種) 憑心而論海鮮品質雖然優但是份量除以兩人後確實不算多但是因為我狂喝湯、菜全吃、海鮮清空後我已經七八分飽了QQ 店家會等你海鮮吃完再送肉盤我們這個套餐的是松阪豬還有牛小排份量對嗜肉者應該是不夠對我來說牛肉很有水準松阪豬還沒下鍋前好美店家會幫你下淋上一盅蛋白後整朵玫瑰放進鍋裡多了一層蛋白的關係口感不似一般的脆比較平滑的口感然後豬肉玫瑰散開後其實很多片再來這是壽星的招待現在天蠍座的檔次是鹿兒島的黑~毛~和~牛~ 超級軟嫩非常好吃最後的最後甜點是豆腐、冰糖銀耳湯味道也不馬虎總結個人心得貴得有價值、湯頭食材都沒得挑推薦給愛喝湯又挑嘴的人! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.67.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1510139765.A.C12.html ※ gochi2100:轉錄至看板 Food 11/08 19:18

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qoopichu

11/08 21:03, 6年前 , 1^F

11/08 21:03, 1^F

推

miumini

11/09 00:04, 6年前 , 2^F

11/09 00:04, 2^F

推

ginH

11/09 00:25, 6年前 , 3^F

11/09 00:25, 3^F