[食記] 員林 沒有大仁哥的大仁堂茶製所
大仁堂 茶所
地址：彰化縣員林市大仁南街156號
電話：04-8363885
營業時間：周一至四10:00-18:30、周五至日10:00-21:00
圖文好讀版：https://goo.gl/K9kktN
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還記得以前Kiwi常常到松柏嶺幫外公試茶，沒想到員林也有這樣讓人舒適放鬆的茶所。
無意間在附近買飲品時意外看見這家隱藏版的大仁堂，
秉持著茶農精神而創立的大仁堂，沒想到店內除了很低調奢華、
超棒的有機茶品外，還讓人覺得親切不已的問候，
將客人都變自己朋友一樣，感覺真是太舒服了，
讓人想推薦給身邊喜愛茶品的朋友們呢！
台灣的茶品都擁有那特別的茶香與喉韻，
連自己的外國朋友來台灣都不忘要買茶葉回鄉?
店家除了是茶農以外還擁有製茶技術，
專業茶文化知識與品嚐最引以為傲的茶品還有那茶香的餅乾，
讓你待一下午也不想離開。午茶就讓我們來這陶冶一下啦!
大仁堂販售的茶品數種，茶葉罐都可以自取聞香，但最主要的還是以現品的香氣為主。
冷茶或是熱茶都有，冷茶還是直接用冰鎮，根本不是加冰塊的呢!
熱茶可以選擇單杯或是直接在店內泡茶也可
挑了一壺有機紅玉紅茶，紅茶的清新淡香，香氣和味道都很回甘。
搭配的紅玉紅茶牛奶棒中沒有添加香精，沒有人工只有最棒的紅玉香氣，
香酥口感搭著茶品真的剛剛好呢!
另外一壺就是有機清境烏龍茶
香氣沉穩茶香甘醇，高山茶特有的口感清新鮮活，如果喜愛喝茶又愛回甘潤喉
很推薦呢!
我喜歡這杯，珍珠奶茶的茶葉是使用老欉紅茶，
沒有加糖的珍奶是第一次喝，老欉紅茶的口感偏厚實，
餘韻無窮在加上鮮奶，雖然沒有甜度，但珍珠有微糖，
攪拌均勻後茶香奶香一起撲鼻而來，層次感豐富，是年輕人也喜愛的口感啊!
點了一份蘋果派香酥軟嫩，內餡還是蘋果醬，午茶這樣搭配一整套剛剛好。
彰化沒有茶館可以讓人純粹泡茶，自家種植的茶葉香氣芬芳，
會讓人上癮，無論是以茶為主題的飲品或是手做餅乾，
以健康取向，無糖的部份讓年輕人來接受，
茶製所不僅僅是提倡泡茶還符合大眾的口味，
無論是想單點一杯或者是一壺慢飲文化都好適合啊!
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O*。晴挑＆味蕾行。*O
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