[新聞] 清查彰化肉圓 多數店家合格
清查彰化肉圓 多數店家合格
16:03:43
(中央社記者吳哲豪彰化27日電)彰化縣衛生局長葉彥伯說,已針對彰化縣內110多家肉
圓業者清查,一些知名店家都合格,民眾可安心食用。
問題澱粉風波延燒全台,彰化縣衛生局擔心縣內的肉圓店家向有問題的澱粉及相關製品中
盤商進貨,於是針對縣內的中盤商以及肉圓店家等進行清查,確認有無店家使用有問題的
地瓜粉及澱粉。
彰化縣衛生局長葉彥伯說,先前彰化縣有3間肉圓店使用有問題的地瓜粉製作肉圓外皮,
中盤商雖然已回收問題地瓜粉,但衛生局仍舊針對縣內其他110多家肉圓店進行清查。
葉彥伯表示,彰化縣內大多數的肉圓店家都沒有問題,一些知名的肉圓店家像是阿璋肉圓
、北門口肉圓、北斗肉圓等都合格,消費者可以安心食用;衛生局也計畫製作合格標章給
肉圓店家懸掛在店內,讓消費者吃的安心。
葉彥伯說,除了下游的肉圓店外,他們也針對縣內10間中盤商進行清查,其中有兩間中盤
商曾向問題廠商進貨製造澱粉及地瓜粉等,他們另追查曾向這兩間中盤商進貨的下游店家
,要求中盤商回收產品。
葉彥伯表示,由於縣內有3成的下游業者是向外縣市進貨,他們比較難掌握,衛生局會在
網路上公布合格的中盤商名單,希望下游業者向合格的中盤商進貨,保障食品安全。
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From:http://www.cna.com.tw/News/aLOC/201305270194-1.aspx
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