[吃喝] 彰化‧尊品牛肉麵
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███ ███ │尊品牛肉麵│
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最近天氣冷颼颼,實在是不想出門只想待在家裡當阿宅~但又想點來熱騰騰的湯暖暖身子。
於是想起了同事們異口同聲說好吃的尊品牛肉麵。
披上圍巾戴上手套,熱騰騰的湯,我來了~
華山路與中正路交叉口(蚵仔仁&魚市場爌肉飯對面),幸好距離不是很遠,而今天的天氣也
稍稍回暖了些,所以這段路騎起來還不是很痛苦:P。
第一眼就先注意到大大的澳洲牛肉的告示牌(目前注意到的彰化牛肉麵店用的牛肉好像都是
來自澳洲)。
東先生不在的時候,我都選擇外帶(一個人在店裡內用感覺好悽涼ˋ(′_‵||)ˊ)
MENU上琳琅滿目牛肉相關菜色,問了一下滿漢有什麼差別,原來滿漢就是牛筋、牛肉、牛肚
都包。
所以就點了全包的原汁滿漢牛肉麵囉!(NT115)
雖然沒有內用,但我還是很盡職地跑到裡面拍了一下內用區。很乾淨明亮的感覺,乍看之下
柱子好像多了點,阻礙了視線讓店裡看起來沒有那麼寬闊。不過這樣反而讓用餐的人多了點
隱密性,不用怕大喇喇吃麵的樣子被看光光。
餐具及醬料擺在門口左側,看起來也是很乾淨。
處理餐點的地方,是一個半開放的空間,一方面客人可以看到食物的處理過程(雖然我都沒
在看XD),而空間跟環境也算寬敝乾淨。(我覺得這家給我的感覺真的還蠻乾淨的@@)
上菜囉!號稱天下第一好吃~到底是不是真的好吃呢?
很貼心地直接幫外帶客人麵湯分開。
還沒加湯之前,碗裡就已經是滿滿的料。
湯加快滿了,還剩大半包湯,這下熱騰騰的湯可以喝很久了XD。
趕快把料都挖出來,牛肉片、牛筋、牛肚,料還蠻多的(很多藏在裡面),麵條的份量也是超
級多~。
先趕快嚐一口湯~好喝耶!
清清的~有牛肉的香甜,而且相當順口,不是加了很多調味料很重的口味,喝多了也不膩。
麵條則是偏軟帶一點點Q度,我還蠻喜歡的,不過我覺得再Q一點會更好吃:P。
牛肉片肉多帶點筋,肉質軟嫩,有牛肉的香沒有牛肉的腥味。
牛筋也是軟軟的帶點Q度,不過我個人比較偏好半筋半肉,這個幾乎整塊都是筋。
牛肚就比較小塊一點了,切得稍微碎碎的,不過份量還OK,口感也是軟軟嫩嫩的。
雖然價格貴了點,不過料跟份量都很足,我一個人還吃不完呢!(不過湯幾乎喝光光XD)
算是不錯吃而且CP值還算高的餐點哦!冷冷的冬天吃很適合哩!
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尊品原汁牛肉麵
地址:彰化市中正路二段307號
電話:04-7235459
營業時間:AM11:30~PM10:00(每週四公休)
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