[吃喝] 鹿港蔡澤記丸子湯

看板ChangHua作者flyseed (飛飛果)時間15年前 (2009/01/31 01:23)推噓3(3推 0噓 2→)

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店名：蔡澤記地址：玉珍齋旁菜市場內電話：評論：便宜~~好吃~ 網誌圖文板:http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/10698752 鹿港吃透透--蔡澤記丸子湯吃完龍山香菇魷魚粳我們走進去菜市場內吃一間有名的水晶餃及丸子因為有拍照才認真記了他的名字原來叫"蔡澤記" 後面還有明星來訪的照片小攤桌上卻擺滿了丸子水晶餃燕餃燕餃皮很細緻不像一般市售的那麼硬煮起來皮很透明薄薄一層燕餃旁邊是水晶餃皮薄而透明吃起來像吃大福一樣很有Q度卻不像一般水晶餃如肉圓般的那麼硬口味是甘甜的一咬下去甜味就出來了另外兩種丸子一種吃得到肉一種沒有外觀上很像都好吃一碗$30 水晶餃燕餃包肉的丸子還有另一種丸子一種有兩個還有撒滿了芹菜的湯湯因為煮了很多丸子而清甜這老字號的店味精似乎還是照放就跟老人家不放味精就不知怎麼煮菜一樣總覺得少了那麼一點味如果很介意味精那就算了吧如果還可以接受那這間丸子店你絕不可錯過特別是那好吃的水晶餃一定要嘗嘗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.158.92

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tangolosss

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推

atzau

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atzau

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