[有感] 時代真的不同了....

看板CareerLady作者cutegca (風箏)時間11年前 (2012/08/11 00:31)推噓5(5推 0噓 39→)

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手上這份工作(餐飲業)今天離職，下星期一接新的工作由於一直都會有新人來，包括PT跟建教生我是屬於外場的，大家感情也都還算不錯，都會互加FB 七月初來了一批建教生，引發了我的一些想法：由於清潔部缺人手，有時候會調外場人員進去幫忙並沒有固定哪一位，女生也會輪到進去幫忙最近大部份都是兩位建教生A跟B進去今天早上遇到A，A跟我說他想要申請專職在洗碗部幫忙因為他覺得他遇到客人就會緊張，上頭一直盯他可是他一緊張就更慢更容易出錯，洗碗部只有大姊跟大哥，他很自在後來剛好主管走過，他轉頭就跟主管提出了～當然後來也跟他聊了一下晚上看到B的FB狀態跟之前的一些留言（剛好今天跟他互加好友）他一直抱怨主管讓他進洗碗部，說他才在外場幾天就有一些客人稱讚他服務好覺得現在外場哪個比他好的？？其他能力好服務不好有什麼用？？對於主管（女生）一直讓他去洗碗部抱怨連連要來這邊洗碗的話高中畢業他就去了之類的颱風假服務業沒放假還是要到場上班，這點他也非常不能接受看完我不禁想問，建教生來實習不就是來學東西的嗎？？我跟A聊了一下，建議他可以加強自己不足的部份趁年輕多累積能力跟經驗，在現場跟客人互動應對的經驗對以後會非常有幫助什麼都學什麼都會了之再去專精於自己想學的想著自己能夠把事情做好到什麼程度，設立目標，而非去逃避他 B的部份，他的能力算不錯，不過滿看心情做事，有自我感覺良好的傾向該主管據我所知從十年前在外場擔任服務員開始每天都是穿著跟鞋上班，一樣進洗碗部洗碗或是做各種職位我跟她共事的初期也見識過她一個瘦弱嬌小的女生在洗碗部展現驚人的實力或許員工跟主管之間由於立場不同看法觀念也會產生差異但是對於B的心態還滿無言以對的 B的能力雖然不錯，但是大部份時間他都選擇用非常慢的速度在做事其實反而造成其他人的負擔，今天動作快與慢完全取決於他的心情學習各種工作技巧也完全不接受別人的建議或指導也許他很優秀，但是缺乏謙虛的心態我覺得是非常不可取的建教生來現場實習不就是為了要學東西嗎？？？就算以後不一定會走這條路，但都花一年的時間在這裡，為何不讓自己有所成長？？多學一點多得到一點都是自己的，可能他們年紀還小還沒想到這方面不過他們所認為「主管都是屁」的想法，我看在眼裡卻覺得心疼（對他或主管皆是）打了這麼多，只是一時的有感而發排版很亂，傷眼睛請見諒>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.80.223

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KurakiMaki

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KurakiMaki

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