[餵食] 小魔女的私房菜－Part III

看板Cancer作者 (彤芸ㄦ~＊)時間16年前 (2008/05/26 13:21), 編輯推噓42(42推 0噓 46→)
留言88則, 23人參與, 最新討論串1/1
話說...這篇食譜我自己邊打都口水邊流... 耶都~因為小魔女我有廣東人血統(1/4)~~~ 所以這道菜其實可以說是從小我就會的啦~~(自己貪吃就說...) 製作的方式跟市面上再賣的會有所不同~這是奶奶教的私家配方 另外~其實小魔女每次煮飯...因為人口眾多啦! 我所打的材料數量~所以做出來的都會比較多~ 如果人口少的話~請自己斟酌材料的數量喔! 小魔女的私房菜－廣式臘味飯 所需材料： 蓬萊米 (白米)　　３　杯 廣式香腸　 (切片)　　２　條　　 廣式臘腸 (切片)　　２　條 廣式臘肉 (切片)　　１　條 香菇 (切絲)　　半　杯 干貝　　　 (泡開) 酌 量 蝦米 (泡開) 酌 量 油蔥 　　　 酌 量 醬油 酌 量 開水 2.5　杯 (香菇、干貝、蝦米要快速泡開～可用溫水＋米酒) (油蔥製作方式請看12039篇) (不喜歡吃臘肉的~可以買廣式插燒肉代替) 製作過程： 1.米洗乾淨， 瀝乾水分。放置一旁待用。 2.油蔥下鍋爆香，順序放入蝦米、干貝、香菇一同爆香 　放入廣式香腸、臘腸、臘肉一起下鍋炒香～ 　炒香後裝2/3起來旁邊備用，1/3依然在鍋中～此時白米也下鍋 　和餡料一同拌炒，加入適量的醬油著色～ （不用多喔，只是要幫米粒著淺色稍為調味） 3.炒好後，放入電鍋加入2.5杯水開始蒸（喜歡吃硬一點的水放兩杯就好） 4.蒸好後～將剛剛已經炒好放在旁邊備用的2/3餡料加入蒸好的飯中攪拌均勻 5.香噴噴的廣式臘味飯～就可以上桌了XD~!!! 為了避免有人挑食不吃青菜的...也可以將青江菜切丁 炒熟後~直接拌入飯中XD~(一整個壞人~強迫人家吃青菜) 不過通常我平常在煮的話~都會另外在炒青菜啦! 這道菜可是有回憶的呢...我前男友的爹地吃過後... 跟我前男友說叫我別唸書了= ="直接嫁去他家當媳婦就好了Orz... 圖片網址：http://www.wretch.cc/blog/yukin0101/8332241 　 -- http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=catsshiin Song of Apple 林檎之唄 歌德 蘿莉 龐克各式洋裝、襯衫、小可愛、長褲　 只要報是PTT版友皆可享免運費＋９折優待喔！ ＼﹙ˇＶˇ﹚／謝謝各位的收看＼﹙^Ｏ^﹚／ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.225.121
推
05/26 13:21, , 1F
噢耶 頭推!!!!!
05/26 13:21, 1F
推
05/26 13:23, , 2F
這道應該很好吃~~~誰娶到小魔女真是幸福阿 哈哈
05/26 13:23, 2F
→
05/26 13:23, , 3F
話說...越打我的肚子越餓....Q~Q準備煮稀飯吃...
05/26 13:23, 3F
→
05/26 13:23, , 4F
小魔女的食譜我每天都要學起來 ^^
05/26 13:23, 4F
推
05/26 13:25, , 5F
噢…一定很好吃…（口水）
05/26 13:25, 5F
→
05/26 14:12, , 6F
我昨天才在想說今天要做這各
05/26 14:12, 6F
推
05/26 14:21, , 7F
廣式“叉”燒肉，應該是這麼寫吧
05/26 14:21, 7F
推
05/26 14:58, , 8F
我決定跟你告白了....
05/26 14:58, 8F
推
05/26 14:59, , 9F
帶回家~帶回家~帶回家~XDDDD
05/26 14:59, 9F
→
05/26 15:01, , 10F
我已經告白很久了
05/26 15:01, 10F
推
05/26 15:03, , 11F
路過的鄉民
05/26 15:03, 11F
推
05/26 15:49, , 12F
好想吃Q Q..沒吃午餐啊...
05/26 15:49, 12F
推
05/26 15:51, , 13F
又正又會煮飯的女孩...妳是來釣螃蟹的吧... XDDDD
05/26 15:51, 13F
推
05/26 15:56, , 14F
樓上...我有同感...
05/26 15:56, 14F
→
05/26 16:00, , 15F
這不是公開的秘密了......?(我婊)
05/26 16:00, 15F
→
05/26 16:28, , 16F
小魔女...我喜歡你...(((羞))) >////<
05/26 16:28, 16F
→
05/26 16:29, , 17F
告白告白~~~(((躲起來...不然等等被追殺~~~))
05/26 16:29, 17F
推
05/26 16:30, , 18F
小魔女...我喜歡你...(((羞))) >////<
05/26 16:30, 18F
→
05/26 16:38, , 19F
呼嚕~我才跟螃蟹分手沒多久呢(泣)我可以挑母螃蟹回家咩?
05/26 16:38, 19F
推
05/26 16:42, , 20F
那我沒機會了...(((泣)))
05/26 16:42, 20F
→
05/26 16:43, , 21F
我要變成蟹蟹~~(蠍變蟹...=ˇ=...)
05/26 16:43, 21F
推
05/26 16:51, , 22F
喔 小魔女 選我選我...><
05/26 16:51, 22F
推
05/26 16:52, , 23F
你要變心了嗎(淚
05/26 16:52, 23F
→
05/26 16:53, , 24F
選我選我~~
05/26 16:53, 24F
推
05/26 16:58, , 25F
我也要我也要> <
05/26 16:58, 25F
推
05/26 17:03, , 26F
親愛的我沒有變心 我兩個都要 (羞)
05/26 17:03, 26F
推
05/26 17:06, , 27F
小魔女是我的...(((抱走~~)))
05/26 17:06, 27F
推
05/26 17:11, , 28F
其實她是ｓ豬的.....(S豬，看心意囉！)
05/26 17:11, 28F
推
05/26 17:29, , 29F
咳..還是Y深得我心..小魔女 我帶走了 意者洽我購買週邊品
05/26 17:29, 29F
推
05/26 17:35, , 30F
嗚...傷心~~~(((((哭泣))))
05/26 17:35, 30F
推
05/26 17:36, , 31F
史都皮....那你叫小魔女炒臘味飯給我吃好不好? @ @
05/26 17:36, 31F
推
05/26 17:38, , 32F
這麼好的小魔女哪裡可以買到？
05/26 17:38, 32F
→
05/26 17:39, , 33F
晚上五點半~煮晚餐的時間到了~(煮飯餵我姐妹們去...)
05/26 17:39, 33F
推
05/26 17:40, , 34F
當然是廣告說:"什麼都有什麼都賣什麼都不奇怪"的地方阿
05/26 17:40, 34F
→
05/26 17:40, , 35F
小魔女...算我ㄧ份~~~
05/26 17:40, 35F
推
05/26 17:48, , 36F
我也要去妳家吃飯飯好不好 ><
05/26 17:48, 36F
→
05/26 19:42, , 37F
我也要來湊熱鬧~~
05/26 19:42, 37F
推
05/26 19:55, , 38F
小魔女 我看到的臘味飯 跟你的作法有點出入耶
05/26 19:55, 38F
→
05/26 19:55, , 39F
因為小弟之前在港式飲茶工作 看到的臘味飯 有點出入
05/26 19:55, 39F
推
05/26 19:57, , 40F
給我食譜我也不會作(菸),所以...(小魔女打暈帶走)
05/26 19:57, 40F
推
05/26 20:17, , 41F
不可以...小魔女是我的...嗚~~~
05/26 20:17, 41F
→
05/26 20:49, , 42F
WES~我的作法是我們家高齡92的可愛奶奶教的(廣東人)~
05/26 20:49, 42F
推
05/26 20:52, , 43F
完蛋了..我看到高齡９２有推銷的職業病.....
05/26 20:52, 43F
→
05/26 20:59, , 44F
YM= =你想幹麻?!離我奶奶遠一點...救命!!有怪叔叔啦!!!
05/26 20:59, 44F
推
05/26 21:00, , 45F
為原波的 奶奶 捏一把冷汗
05/26 21:00, 45F
推
05/26 21:00, , 46F
我要是不跟妳演下去...是不是很不給妳面子？(婊習慣了)
05/26 21:00, 46F
→
05/26 21:03, , 47F
誰叫你沒事亂婊我= =+有機會不回敬你怎行?昨天惹我生氣!
05/26 21:03, 47F
→
05/26 21:04, , 48F
下次版聚看要挑誰家(有廚房的)一人出一道菜吧XD~
05/26 21:04, 48F
→
05/26 21:08, , 49F
我可以去當評審嗎??我餓了...
05/26 21:08, 49F
推
05/26 21:13, , 50F
小魔女有賣丁丁裝嗎？　報價....
05/26 21:13, 50F
推
05/26 21:17, , 51F
我只會吃 我以前的師傅 他們是煲仔飯 然後再放臘味在上去
05/26 21:17, 51F
推
05/26 21:20, , 52F
我餓了...樓上的...不要說了...快去買給我吃吧>///<
05/26 21:20, 52F
推
05/26 21:23, , 53F
來台中版聚啦~~ 誰家有廚房=ˇ=?
05/26 21:23, 53F
→
05/26 21:27, , 54F
我只當評審...=ˇ=
05/26 21:27, 54F
→
05/26 21:29, , 55F
看到 報價 二個字 我習慣性會............丟一旁 哈XD
05/26 21:29, 55F
→
05/26 21:32, , 56F
我是真的想買丁丁裝去發傳單...屌啊
05/26 21:32, 56F
→
05/26 21:40, , 57F
你穿"吊枷啊"去發 就很迷人了 用不著丁丁裝,那留給cry吧
05/26 21:40, 57F
→
05/26 21:44, , 58F
丁丁...是個人才!!!
05/26 21:44, 58F
→
05/26 21:45, , 59F
WES~那就是普通市面上的作法阿~降子米粒會白白的...
05/26 21:45, 59F
→
05/26 21:46, , 60F
沒有融合到腊味流出來的鮮甜醬汁...因為步驟較麻煩
05/26 21:46, 60F
→
05/26 21:46, , 61F
所以通常外面賣的= =都會直接把它擺上去...簡單交差就好
05/26 21:46, 61F
推
05/26 21:47, , 62F
我發現魔女果然笨到看不懂別人說什麼.....
05/26 21:47, 62F
→
05/26 21:49, , 63F
嗯...........同感 (茶)
05/26 21:49, 63F
→
05/26 21:49, , 64F
= ="...啥啦!M你這個大丁丁!!!
05/26 21:49, 64F
→
05/26 21:50, , 65F
YM是個大丁丁~~~
05/26 21:50, 65F
→
05/26 21:51, , 66F
套一句我的名言：人往往被揭開真實的那面時 總以憤怒表達
05/26 21:51, 66F
→
05/26 21:51, , 67F
我只想知道價格....我的沒丁型，我不是狗....
05/26 21:51, 67F
推
05/26 21:55, , 68F
所以說你少那"一點"?
05/26 21:55, 68F
→
05/26 21:56, , 69F
我想這笑話看的懂的人就懂了...稍微太西斯.....
05/26 21:56, 69F
→
05/26 21:57, , 70F
啥米鬼阿~""~太深奧了~YM跟死督屁果然不單純...
05/26 21:57, 70F
→
05/26 21:58, , 71F
TMD　妳到底有沒賣丁丁裝啦?　火.....
05/26 21:58, 71F
→
05/26 22:01, , 72F
TMD是誰0.0???
05/26 22:01, 72F
→
05/26 22:02, , 73F
魔女姊姊要和媽媽在一起0.0
05/26 22:02, 73F
推
05/26 22:10, , 74F
老實說，ymaq那個我懂....
05/26 22:10, 74F
→
05/26 22:11, , 75F
啥?!我要跟媽媽在一起??!!妳們到底在說啥啦= ="我傻眼了
05/26 22:11, 75F
→
05/26 22:11, , 76F
妳們是火星來的嚜><為啥妳們現在講的語言我都看不懂?!
05/26 22:11, 76F
推
05/26 22:15, , 77F
ＴＭＤ是他的媽媽's
05/26 22:15, 77F
→
05/26 22:22, , 78F
= =YMAQ先生~不要教壞小螃蟹啦!降子不行喔~(指)
05/26 22:22, 78F
推
05/26 22:24, , 79F
我好想殺了妳！妳　到　底　報　不　報　價　！
05/26 22:24, 79F
→
05/26 22:36, , 80F
>"<~魔女姊姊抱~
05/26 22:36, 80F
推
05/26 22:44, , 81F
我也要抱抱>///<
05/26 22:44, 81F
→
05/26 23:11, , 82F
YM~你想COS天線寶寶-丁丁嚜?OK阿~來量身呎量好後報價錢
05/26 23:11, 82F
推
05/27 00:02, , 83F
看到食材,熊熊以為是做肉粽~端午節快來!
05/27 00:02, 83F
推
05/27 00:12, , 84F
我看不懂ymaq說的耶...有人能解釋嗎?(什麼少一點?)
05/27 00:12, 84F
→
05/27 00:43, , 85F
那種東西還需要訂做嗎？不是套上去就好　＝　＝
05/27 00:43, 85F
→
05/27 00:48, , 86F
當然要訂做阿= =個人的身高都不一樣~!!!
05/27 00:48, 86F
→
05/27 01:10, , 87F
找一件阿諾可以穿的,我就能穿....
05/27 01:10, 87F
→
05/27 01:45, , 88F
那你把阿諾的身材尺寸給我~
05/27 01:45, 88F
‣ 更多 YUKIN0101 的文章
文章代碼(AID): #18EaZDxK (Cancer)