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討論串[閒聊] 日本人是不是蠻喜歡吃烤內臟的?
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亞洲這邊. 中日應該是把所有家畜能料理的地方都弄清楚了. 內臟無一不吃,無論地位階級、無論食材部位. 從上到下應該都愛吃(能接受的). 反正亞洲區的國家都主打著能吃就吃不要浪費的觀念. 歐洲那邊. 義大利和法國兩個老牌美食國家. 在下水料理也是有深厚底蘊,甚至不乏高級料理存在. 大概就雞腳不吃吧,我
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剛看東島丹三郎. 他們一行人去居酒屋吃飯. 直接點了烤雞拼盤. 雞心要鹽烤 然後再點了一份什麼的內臟. 就讓我想到日本人好像很流行吃一種叫做燒鳥. 鳥的全餐. 然後尤其喜歡吃內臟. 雞心雞胗雞蛋蛋. 記得小時候看大人吃內臟. 超不敢的. 我連豬肝都不敢太吃. 日本人是不是蠻喜歡吃內臟的. 內臟…的魅
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