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討論串[問題] 吃火鍋要不要配飯？

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Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？

推噓5(5推 )留言8則，0人參與作者plasticdrink (23313)時間3年前 (2022/07/26 19:04)資訊

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日本的話更應該討論這個：. https://j-town.net/2020/12/18316239.html?p=all. 吃完火鍋後，把碗裡的湯汁再倒回去煮雜炊！. 這篇統計有16%的人在家裡會這麼做，而且不分地域。之前看到日本有名藝人說在家裡會這樣真是震撼。. 台灣也有人這樣嗎？. --. ※

Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？

推噓4(4推 )留言7則，0人參與作者yniori (偉恩咖肥)時間3年前 (2022/07/26 16:52)資訊

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講到蛋白加進火鍋裡. 我都是這樣的. 用一整隻雞加上金華火腿等各種高級食材. 燉煮的時候. 加上蛋白吸附雞湯的雜質. 這樣完美又清澈的"頂湯"就完成了. 各位試試看吧!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.134.74 (臺灣). ※ 文章網址: https

Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？

推噓6(7推 )留言19則，0人參與作者hermis (火山菌病病人No.01221)時間3年前 (2022/07/26 16:43)資訊

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題外話，這個問題我藏在心裡很久了. 火鍋的沙茶醬，大家會加蛋黃還是蛋白？. 我家的習慣是加蛋黃，然後把蛋白丟進火鍋裡煮。. 蛋黃搭配沙茶醬攪拌後，沙茶醬會變得黏稠，把沙茶醬抹在飯上吃起來會特別香。. 題外話二，我聽我朋友說牛頭牌沙茶醬在日本非常稀有，常常是夾帶私貨時指定的. 商品，這都市傳說有人聽過

(還有345個字)

Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？

推噓28(28推 )留言47則，0人參與作者jack34031 (Jackal)時間3年前 (2022/07/26 16:29)資訊

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https://i.imgur.com/wbxdPC4.jpg. （圖網路找的）. 等湯滾的時候. 用筷子夾一小撮沙茶醬到白飯上吃. 吃一口，讚啦. 越夾越多. 湯滾的時候，一碗白飯就沒有了. 不過，沙茶醬拌飯雖然上癮. 但只適合年輕人（15-25左右）狂吃. 2-3碗剛剛好. 超過3碗就有點撐了.

(還有149個字)

Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？

推噓-3(1推 )留言11則，0人參與作者smart0eddie (smart0eddie)時間3年前 (2022/07/26 16:26)資訊

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火鍋就是要加芋頭啊. 南瓜芋頭這種加下去吸湯吸飽. 熬的軟軟糊糊. 跟飯拌一起超棒的. -----. Sent from JPTT on my Google Pixel 3a.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.201.99 (臺灣). ※ 文章網

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