[閒聊] 不繼承家業的人已刪文

看板C_Chat作者 (我怕練太壯)時間6月前 (2025/06/06 08:17), 編輯推噓46(46推 0噓 53→)
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想當西式甜點師傅的女兒 卻出生在傳統日式和果子老店的家庭 遇到巨大的家庭衝突.... 突然想到 在當今社會裡 似乎除了那種極為巨大的企業外 幾乎沒什麼要求子女非得接班的情事了 所以才很多老店默默收攤 因為無法傳承下去 這種事 還是日本這種比較傳統的地方居多吧!? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.117.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1749169036.A.9C2.html
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06/06 08:18, 6月前 , 1F
找外人啊 怕口味外流就給他失傳二選一啊
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推
06/06 08:19, 6月前 , 2F
台灣也很多做吃的小孩子不接就收了阿
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推
06/06 08:20, 6月前 , 3F
這在柯南那個老爸已經被幹掉了
06/06 08:20, 3F
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06/06 08:20, 6月前 , 4F
很多最後都嘛直接消失，也沒打算找其他人繼承，講白不就
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06/06 08:20, 6月前 , 5F
是失傳與否根本不重要，只是賭一口氣
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推
06/06 08:20, 6月前 , 6F
在台灣的另一種情況會變成小時候不諒解沒有意願 結果
06/06 08:20, 6F
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06/06 08:21, 6月前 , 7F
長大出社會過個幾年就突然又覺醒 發現父母年事已高
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06/06 08:21, 6月前 , 8F
無人接手於是辭掉工作回家接手 順便上電視接受採訪(X
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06/06 08:22, 6月前 , 9F
這種情況就收徒弟啊 子女不願意接就找願意接的就好
06/06 08:22, 9F
推
06/06 08:23, 6月前 , 10F
06/06 08:23, 10F
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06/06 08:23, 6月前 , 11F
連徒弟也沒有就表示這產業真的沒啥價值了 倒了也無所謂
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推
06/06 08:23, 6月前 , 12F
兩百年單傳，這家族也太寒慘
06/06 08:23, 12F
推
06/06 08:24, 6月前 , 13F
06/06 08:24, 13F
推
06/06 08:26, 6月前 , 14F
小孩也不傻 從小看到大知道多累
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06/06 08:26, 6月前 , 15F
都不缺錢了幹嘛接 收租不好嗎
06/06 08:26, 15F
推
06/06 08:27, 6月前 , 16F
之前跟熟的滷味攤老闆聊過 他們之前做鹹酥雞兒子也有來後
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06/06 08:28, 6月前 , 17F
來沒看到 問老闆說回去接外公工廠了
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06/06 08:28, 6月前 , 18F
出社會才發現做得要死只能領3萬不如繼承父母事業客源都
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06/06 08:28, 6月前 , 19F
幫你養好了
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06/06 08:29, 6月前 , 20F
啊如果那個事業也沒多賺當然乾脆收了
06/06 08:29, 20F
推
06/06 08:29, 6月前 , 21F
都是甜點，本質都一樣啦，一定有些技術是共同的
06/06 08:29, 21F
推
06/06 08:31, 6月前 , 22F
不止看到大吧，放學 寒暑假都得幫忙
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推
06/06 08:32, 6月前 , 23F
日本一堆店都有推出和菓子洋菓子結合的產品了 這衝突有
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06/06 08:32, 6月前 , 24F
點硬要
06/06 08:32, 24F
推
06/06 08:32, 6月前 , 25F
我老爸借人錢放高利貸欠一堆錢，要你回來接沒年輕人想來的
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06/06 08:32, 6月前 , 26F
工廠強行續命金流。誰理他
06/06 08:32, 26F
推
06/06 08:32, 6月前 , 27F
都開兩百年了應該不會只有一個女兒能繼承吧，親戚
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06/06 08:32, 6月前 , 28F
沒人了歐，再不濟找好員工來培養啊
06/06 08:32, 28F
推
06/06 08:36, 6月前 , 29F
這種情況的都會跟你說秘方不能外傳啊 所以寧願沒人接
06/06 08:36, 29F
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06/06 08:36, 6月前 , 30F
放在那邊爛到收掉 也不會告訴員工讓外人傳承下去
06/06 08:36, 30F
推
06/06 08:37, 6月前 , 31F
就是不賺錢啊，夠賺錢的話早就一堆親戚跑來搶繼承權了
06/06 08:37, 31F
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06/06 08:37, 6月前 , 32F
沒看新聞一堆名店搶誰才是正宗
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06/06 08:40, 6月前 , 33F
通常年輕不想接是父母沒跟你說一個月能賺多少
06/06 08:40, 33F
推
06/06 08:42, 6月前 , 34F
生八橋包提拉米蘇不香嗎
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推
06/06 08:42, 6月前 , 35F
台灣的話房東會幫你繼承的
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推
06/06 08:43, 6月前 , 36F
日本現在有幫老舖媒合尋找繼承人的公司 家業只能由子女
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06/06 08:43, 6月前 , 37F
繼承的觀念也在慢慢變了 少子化始終不得不面對
06/06 08:43, 37F
推
06/06 08:44, 6月前 , 38F
都賣不就好了 合在一起開咖啡廳
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推
06/06 08:45, 6月前 , 39F
房東w 不給繼承就漲房租ㄛ
06/06 08:45, 39F
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06/06 08:47, 6月前 , 40F
我這裡倒是有一間鹹酥雞老闆肯傳外人 連攤子一起賣了
06/06 08:47, 40F
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06/06 08:48, 6月前 , 41F
結果接手人不知道自己改了啥味道差很多 生意差很多
06/06 08:48, 41F
推
06/06 08:49, 6月前 , 42F
以日本來說不是會找優秀員工收為養子嗎
06/06 08:49, 42F
推
06/06 08:51, 6月前 , 43F
日本大概有個繼承家業促進委員會，不停用電視劇等媒介去
06/06 08:51, 43F
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06/06 08:51, 6月前 , 44F
洗腦國民回去繼承家業
06/06 08:51, 44F
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06/06 08:55, 6月前 , 45F
很多不想繼承是受不了一天到晚要被父母情勒
06/06 08:55, 45F
推
06/06 08:59, 6月前 , 46F
學嘉祥去外面開店阿
06/06 08:59, 46F
推
06/06 09:00, 6月前 , 47F
這劇情我知道，還需要六隻貓娘加一個妹妹
06/06 09:00, 47F
推
06/06 09:03, 6月前 , 48F
接老店事情你做，但是錢還是老頭管的呦欸嘿
06/06 09:03, 48F
推
06/06 09:05, 6月前 , 49F
認識一堆二代把話說得很滿說要自己創業 在把父母的
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推
06/06 09:05, 6月前 , 50F
別的不說 幫子女擅自定死未來不給選就是自私情勒啊
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06/06 09:05, 6月前 , 51F
錢丟一堆到水溝後又恢溜溜的跑回家幹
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推
06/06 09:06, 6月前 , 52F
還遇過一代刻意弱化二代的 要真心放手除非作古
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06/06 09:07, 6月前 , 53F
掌權後搞商品改良
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推
06/06 09:09, 6月前 , 54F
蠻佩服願意接賣吃的二代
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06/06 09:11, 6月前 , 55F
這個家庭的問題很複雜啦 尤其餐飲超多生意爆好二代不接 太
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06/06 09:11, 6月前 , 56F
累了 現代人在能過得去的情況不會拚死工作了
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06/06 09:12, 6月前 , 57F
做吃的太累了 而且錢怎麼分配也是問題
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06/06 09:17, 6月前 , 58F
有些做吃的工作時數真的算起來等同超時加班吧，一般規模
06/06 09:17, 58F
推
06/06 09:18, 6月前 , 59F
很多老店為什麼能賺錢是因為老闆老闆娘一天花10幾個小時做
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06/06 09:18, 6月前 , 60F
不大自家開的，因顧的人數有限，自己常常是要身兼數職
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06/06 09:18, 6月前 , 61F
事把成本壓到最低，子女來接才發現比上班痛苦幾倍誰要接。
06/06 09:18, 61F
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06/06 09:19, 6月前 , 62F
做餐飲的想要正常工時做夢比較快 除非是被聘用的
06/06 09:19, 62F
推
06/06 09:21, 6月前 , 63F
某部漫畫男主跟裡面的人有畫出來，不過男主還是追完夢回來
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06/06 09:21, 6月前 , 64F
了
06/06 09:21, 64F
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06/06 09:25, 6月前 , 65F
主要是剛好是同業競爭對手 會有仇
06/06 09:25, 65F
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06/06 09:37, 6月前 , 66F
牛媽在百姓貴族也有提到農家的繼承問題，就真的太累
06/06 09:37, 66F
推
06/06 09:37, 6月前 , 67F
早上6點做到晚上10點月休4天這種我做不來
06/06 09:37, 67F
推
06/06 09:39, 6月前 , 68F
賣一些西點就好啦
06/06 09:39, 68F
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06/06 09:42, 6月前 , 69F
這還真的，很多做吃的看起來很賺實際上都是把自己當十個
06/06 09:42, 69F
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06/06 09:42, 6月前 , 70F
人死裡操換來的
06/06 09:42, 70F
推
06/06 09:54, 6月前 , 71F
說很賺也是真的 賺到連休息都懶 之前看上新聞的就說接了
06/06 09:54, 71F
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06/06 09:54, 6月前 , 72F
之後連出國都沒機會了 少做一天就損失很多
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06/06 09:55, 6月前 , 73F
這哪部？
06/06 09:55, 73F
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06/06 09:56, 6月前 , 74F
看取捨吧
06/06 09:56, 74F
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06/06 09:58, 6月前 , 75F
看來只能做薑母鴨了，固定休半年
06/06 09:58, 75F
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06/06 09:58, 6月前 , 76F
如果店面是自己的那還可以增加休息天數吧
06/06 09:58, 76F
推
06/06 09:58, 6月前 , 77F
其實那些傳統日本老店，繼承人不見得要是同一個家族
06/06 09:58, 77F
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06/06 09:58, 6月前 , 78F
的人，他們的傳承概念很像武家，收一個有意願的員工
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06/06 09:58, 6月前 , 79F
培養成繼承人
06/06 09:58, 79F
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06/06 09:59, 6月前 , 80F
絕大多數都是房租是吃掉利潤
06/06 09:59, 80F
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06/06 10:14, 6月前 , 81F
上次去日本看到印度人在當拉麵學徒的
06/06 10:14, 81F
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06/06 10:14, 6月前 , 82F
開公司做成專利
06/06 10:14, 82F
推
06/06 10:41, 6月前 , 83F
那些講店是自己 應該都是受薪階級吧
06/06 10:41, 83F
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06/06 10:42, 6月前 , 84F
老的還在 你就要一年365工作到底 現在還有的能休週日
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06/06 10:42, 6月前 , 85F
但國定假日或是過年你想都別想休假
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06/06 11:11, 6月前 , 86F
以前幾乎年年出國 幾年前回家工作後一次都沒得飛ㄏㄏ
06/06 11:11, 86F
推
06/06 12:00, 6月前 , 87F
其實開版這種和洋之爭就太硬要了，店面、一整套廚房用品
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06/06 12:00, 6月前 , 88F
跟執業執照都不是輕鬆到手的東西，通常同職種但想要做新
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06/06 12:00, 6月前 , 89F
東西的話都是接下來，然後新老闆嘗試自己擺小櫃，有成績
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06/06 12:00, 6月前 , 90F
再擴大這樣
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06/06 12:13, 6月前 , 91F
不是甜點就是一樣的吧 西方那麼著重奶油 麵粉 巧克力
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06/06 12:13, 6月前 , 92F
等等的理解 根本沒有什麼相同的地方 學起來應該隔一座
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06/06 12:13, 6月前 , 93F
山
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06/06 12:22, 6月前 , 94F
某P本土影劇公司啊，太子拍布袋戲只是為了他的音樂
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06/06 12:22, 6月前 , 95F
夢想當提款道具
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06/06 12:31, 6月前 , 96F
這代很多人會面臨的問題吧 少子/顧客是上帝論/學歷提
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06/06 12:31, 6月前 , 97F
升不願做傳統家業 很多老店都在這代收了
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推
06/06 13:17, 6月前 , 98F
這個兩百年單傳的和菓子能好吃到讓我上天堂嗎
06/06 13:17, 98F
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06/06 14:09, 6月前 , 99F
冠茂家裡原來是和菓子店嗎？
06/06 14:09, 99F
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