[問題] 芹澤會怎麼評論超哥的餐廳?
芹澤達也 算是光芒蓋過主角的反派(?)之一,
他在漫畫中強調過,不是好的東西就會被客人認同,要取得經營創作理念上的平衡
他的店之所以成功,就是放棄去相信客人的品味,某種程度上也是在教育顧客。
人的味覺是需要訓練的,跟超哥理念接近
在平價日料的市場,會不會芹澤反而認同超哥?
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