[閒聊] 皮蛋豆腐攪拌過後真的會比較好吃嗎？

看板C_Chat作者 (德意志國防貓)時間3月前 (2024/01/16 13:14), 編輯推噓91(103推 12噓 70→)
留言185則, 132人參與, 3月前最新討論串1/1
乳蹄 FB#茶茶丸*秘密基地 https://i.imgur.com/ImPGY6M.jpg
首先用湯匙切碎 然後ㄌㄚˇ在一起 皮蛋豆腐就變好吃了喔 這簡直是對皮蛋豆腐大不敬！ https://i.imgur.com/lutbzmL.jpg
https://i.imgur.com/xLAhMmN.jpg
真的有人是攪拌派的嗎！ -- ◣ ◢ =. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
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01/16 13:14, 3月前 , 1F
要吐了，像噴
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推
01/16 13:15, 3月前 , 2F
不管剩下來的是皮蛋還是豆腐都很孤單
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推
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噁......
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用食物處理器打成泥吧
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推
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這跟咖哩要不要把醬跟飯拌勻一樣ㄅ
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推
01/16 13:16, 3月前 , 7F
可以加花生 讓口感豐富點
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推
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不這樣攪就只是皮蛋和豆腐擺在一起
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推
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大陸皮蛋豆腐攪得更碎，像一坨泥
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01/16 13:17, 3月前 , 10F
要變成丁狀拌一下很不錯 有些直接變成泥了我不行
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推
01/16 13:17, 3月前 , 11F
攪拌派(X) 廚餘派(O)
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推
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賣相不好而已 實際上試過就知道 超好吃
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01/16 13:18, 3月前 , 13F
試過再嫌噁心也不遲
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讚的 不過有些幾乎打成汁了我就不行了
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01/16 13:19, 3月前 , 15F
我試過了 不錯 不過攪拌的過程好麻煩 後來就沒這樣了
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01/16 13:19, 3月前 , 16F
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推
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攪拌真的好吃.不過都是看當下心情決定要不要攪
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推
01/16 13:19, 3月前 , 18F
皮蛋拌飯 拌麵不錯 單吃味道太重 至於拌豆腐......
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01/16 13:20, 3月前 , 19F
那又是另一個故事了
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推
01/16 13:20, 3月前 , 20F
重點是醬油膏
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01/16 13:20, 3月前 , 21F
嘔嘔嘔
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01/16 13:20, 3月前 , 22F
給你放一盤就是要給你拌一起的，我當初是一位香港友人教我
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推
01/16 13:21, 3月前 , 23F
有些是有人用筷子夾一直碎掉 結果變成拌在一起
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推
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攪過才好吃 不能太碎
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推
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不能攪太碎 要保留蛋白QQ的口感
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01/16 13:21, 3月前 , 26F
吃的，台灣人好像沒樣吃習慣
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01/16 13:22, 3月前 , 27F
我吃過有的還會加肉鬆
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01/16 13:22, 3月前 , 28F
不攪拌我還不如單吃皮蛋沾油膏
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01/16 13:22, 3月前 , 29F
沒辦法阻止別人吃噴
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推
01/16 13:22, 3月前 , 30F
咖哩：
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01/16 13:24, 3月前 , 31F
還好吧 這就個人喜好 攪散皮蛋味道才會比較均勻
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推
01/16 13:24, 3月前 , 32F
多此一舉破壞口感跟視覺效果 咖哩也是同樣道理
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推
01/16 13:24, 3月前 , 33F
皮蛋噁心，本來就不吃
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01/16 13:25, 3月前 , 34F
皮蛋配豆腐的用意就是用豆腐中和重口味的皮蛋吧
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直接絞碎也算是直接達成目的了，至於打成泥就有點噁
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推
01/16 13:26, 3月前 , 36F
：咖哩飯、滷肉飯
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推
01/16 13:27, 3月前 , 37F
還是比較習慣一塊一塊配起來吃QQ
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01/16 13:27, 3月前 , 38F
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01/16 13:27, 3月前 , 39F
誰亂喇跟誰翻臉
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還有 106 則推文
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01/16 14:44, 3月前 , 146F
一口皮蛋一口豆腐的 比例很難維持到最後
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推
01/16 14:48, 3月前 , 147F
炸皮蛋好吃 加點花椒油+醬油更棒
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噓
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不管怎樣弄都是ㄆㄨㄣ
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01/16 14:49, 3月前 , 149F
反正不是我吃 沒意見
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推
01/16 14:49, 3月前 , 150F
我覺得不行
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推
01/16 14:50, 3月前 , 151F
絆個屁啊
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推
01/16 14:51, 3月前 , 152F
皮蛋攪碎的料理還算是蠻常見的喇
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推
01/16 14:53, 3月前 , 153F
原意大概是弄成像麻婆豆腐那樣 可是圖感覺就噴
01/16 14:53, 153F
推
01/16 14:57, 3月前 , 154F
01/16 14:57, 154F
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01/16 14:57, 3月前 , 155F
真的超好吃 試過就知道
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推
01/16 15:02, 3月前 , 156F
可以不要玩食物嗎
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推
01/16 15:03, 3月前 , 157F
皮蛋攪碎的話 有吃過皮蛋韭香蛋炒飯
01/16 15:03, 157F
推
01/16 15:04, 3月前 , 158F
再加上布丁一起攪超讚，真心不騙
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推
01/16 15:05, 3月前 , 159F
我咖哩會拌 但皮蛋豆腐真的不行
01/16 15:05, 159F
推
01/16 15:13, 3月前 , 160F
問魚乾她有推薦過攪拌
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推
01/16 15:13, 3月前 , 161F
好吃啊 不看外表的話...
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推
01/16 15:17, 3月前 , 162F
好吃不好看,影響食慾;可以把豆腐和皮蛋切片.疊一起放進嘴裡
01/16 15:17, 162F
推
01/16 15:22, 3月前 , 163F
記得混在一起，豆腐會把皮蛋的刺鼻味變淡，吃起來還不錯
01/16 15:22, 163F
推
01/16 15:36, 3月前 , 164F
變爛泥巴
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推
01/16 15:37, 3月前 , 165F
我以為本來就要拌一起，雖然我在外面皮蛋豆腐都分開吃，
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01/16 15:37, 3月前 , 166F
但不覺得拌一起哪裡奇怪
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推
01/16 15:45, 3月前 , 167F
不管什麼料理我都沒辦法接受攪爛的狀態
01/16 15:45, 167F
推
01/16 15:48, 3月前 , 168F
有點可怕捏…
01/16 15:48, 168F
推
01/16 15:49, 3月前 , 169F
還行啊，跟鹹豆漿一樣長得不討喜而已。 但圖的沒加香菜
01/16 15:49, 169F
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01/16 15:49, 3月前 , 170F
我強力譴責
01/16 15:49, 170F
推
01/16 15:55, 3月前 , 171F
還要加薑末
01/16 15:55, 171F
推
01/16 16:21, 3月前 , 172F
攪拌後加切碎的洋蔥，小黃瓜，蒜末，花生和自己喜歡的
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01/16 16:21, 3月前 , 173F
料就是一道超棒的夏天美食，拌麵拌飯或單吃都很讚
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01/16 16:33, 3月前 , 174F
皮蛋豆腐都是把皮蛋撥去旁邊，只吃
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推
01/16 16:37, 3月前 , 175F
強烈譴責==
01/16 16:37, 175F
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01/16 16:57, 3月前 , 176F
這我不行，外表無法接受
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01/16 17:17, 3月前 , 177F
攪在一起也太噁了 什麼邪門歪道 不能忍
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推
01/16 17:19, 3月前 , 178F
上面那張跟ㄆㄨㄣ差不多啊
01/16 17:19, 178F
推
01/16 18:25, 3月前 , 179F
太可怕了，不要混啊！
01/16 18:25, 179F
推
01/16 20:33, 3月前 , 180F
噁 就是要完整的吃才好吃
01/16 20:33, 180F
推
01/17 02:59, 3月前 , 181F
加花生、醬油膏跟一些些蒜末一起拌超好吃
01/17 02:59, 181F
噓
01/17 03:16, 3月前 , 182F
我是分開吃派的
01/17 03:16, 182F
推
01/17 07:28, 3月前 , 183F
欸 不攪拌是可以吃的嗎
01/17 07:28, 183F
推
01/17 19:02, 3月前 , 184F
看心情 拌不拌都可以 比較酷的是我會加料亭和露日式中式
01/17 19:02, 184F
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01/17 19:02, 3月前 , 185F
的結合
01/17 19:02, 185F
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