[閒聊] 日本人也有「越髒的店越好吃」觀念嗎?

看板C_Chat作者 (有肥宅在天上飛ㄟ)時間9月前 (2023/09/05 19:05), 9月前編輯推噓25(27推 2噓 35→)
留言64則, 40人參與, 9月前最新討論串1/1
如題 我南部的朋友常常跟我說，在台南吃小吃要挑那種衛生差的才特別好吃 讓我想到齊木楠雄有一集，照橋也是跟燃堂他們一起去吃拉麵 https://i.imgur.com/J1v8leK.jpg
雖然連燃堂都被衛生嚇到吃不下去 但照橋為了保持完美的形象吞了下去，還讓齊木感到敬佩 不過從燃堂這種親友口耳相傳拉麵好吃的情況來看 日本也有人是覺得衛生不好的古早味小店才會有風味的嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.206.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1693911955.A.FF2.html
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09/05 19:06, 9月前 , 1F
去推特問日本人啊
09/05 19:06, 1F
※ 編輯: maple2378 (223.140.206.202 臺灣), 09/05/2023 19:06:38
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09/05 19:07, 9月前 , 2F
百年老滷 你懂甚麼
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你拿燃堂當日本人形象就不對了吧
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09/05 19:11, 9月前 , 4F
ㄅ肺8 他眠攤車相對在意整潔 雖然有些便宜小店很謎= =
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推
09/05 19:11, 9月前 , 5F
きたなシュラン
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推
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應該是說不修邊幅的老店通常都有一定實力吧，台灣很多老
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09/05 19:11, 9月前 , 7F
麵店甚至連招牌都沒有都能活得好好的。
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09/05 19:12, 9月前 , 8F
因為又髒又不好吃的店已經倒了...
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推
09/05 19:13, 9月前 , 9F
09/05 19:13, 9F
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09/05 19:15, 9月前 , 10F
這裡4日本人版ㄇ：）
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09/05 19:15, 9月前 , 11F
不用靠店面拉客人 內行人老顧客才知道的店
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推
09/05 19:15, 9月前 , 12F
真的有家好吃的牛肉麵 招牌被太陽曬成白色 沒打算換
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09/05 19:16, 9月前 , 13F
所以要介紹人去吃還要講隔壁賣什麼的
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推
09/05 19:16, 9月前 , 14F
我記得緯來日本有一個炸雞特輯的節目，介紹到忘記什麼炸雞
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09/05 19:16, 9月前 , 15F
之鄉的第一名店，老闆娘阿婆很自豪的介紹，我們家炸雞比一
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09/05 19:16, 9月前 , 16F
般店家更美味的秘訣就是從不換油，油鍋中充滿多年的雞油精
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09/05 19:16, 9月前 , 17F
華，我看的時候感謝是，阿！？就算是真相也好，但這是可以
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09/05 19:16, 9月前 , 18F
說出來的嗎XD
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09/05 19:16, 9月前 , 19F
雖然店生意超火除了半夜休店外會一直炸到缺油也會補新油，
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09/05 19:16, 9月前 , 20F
但多年高溫沉積物又沒洗過鍋，怎麼想衛生跟健康都不太OK吧
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09/05 19:16, 9月前 , 21F
？
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推
09/05 19:17, 9月前 , 22F
邏輯很簡單啊 這樣經營還不會倒 八成就還不錯吃
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推
09/05 19:18, 9月前 , 23F
大城市比較少 鄉下蠻多店都蠻髒的
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推
09/05 19:18, 9月前 , 24F
擔仔麵的滷肉標榜老滷的，鍋子外面那一圈黑色不可名狀的
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09/05 19:18, 9月前 , 25F
物質也是…
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但生意一樣好 應該說他們好吃的話也不會計較
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推
09/05 19:19, 9月前 , 27F
最近去安麗美特 順便到高火上面買一下飲料 有一間看起
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09/05 19:19, 9月前 , 28F
來衛生頗差的 不知道按照這邏輯會不會好吃
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09/05 19:19, 9月前 , 29F
之前在德島市區吃拉麵 那個地步之黏桌子之髒
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推
09/05 19:20, 9月前 , 30F
那種一鍋滷幾十年的……
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生意也是嚇嚇叫 年輕男女一堆
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推
09/05 19:22, 9月前 , 32F
有吧 看很多有名的日本二郎店 地板桌子都很油膩
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推
09/05 19:22, 9月前 , 33F
日本也是有那種幾十年秘傳老滷汁之類的
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推
09/05 19:23, 9月前 , 34F
之前印象中看過住宅改造王一集居酒屋牆壁跟天花板都是油
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09/05 19:23, 9月前 , 35F
煙 = =
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推
09/05 19:23, 9月前 , 36F
問就是老滷
09/05 19:23, 36F
推
09/05 19:24, 9月前 , 37F
你去yt看那些日本探店的，應該有幾分可信
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推
09/05 19:25, 9月前 , 38F
富江有一集全是油 還特別好吃
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09/05 19:26, 9月前 , 39F
日本不是有一家賣海鮮的殼都丟地上 然後滿地都是殼也是
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很多人
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09/05 19:27, 9月前 , 41F
拉麵店是真的吧,那環境很不OK
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推
09/05 19:29, 9月前 , 42F
你看海綿寶寶油滋滋也都讓客人吃得很開心啊
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推
09/05 19:30, 9月前 , 43F
它這麼髒都能活著 肯定有什麼很屌的地方
09/05 19:30, 43F
推
09/05 19:31, 9月前 , 44F
確實 那衛生在台灣大概只有旁邊鐵皮屋餐廳可以比
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*工業區旁邊鐵皮屋
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噓
09/05 19:34, 9月前 , 46F
去2ch問啊
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09/05 19:36, 9月前 , 47F
不如說，正因為好吃，所以就算衛生差還能活吧？
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09/05 19:37, 9月前 , 48F
日本不是有滷汁泡湯嗎
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推
09/05 19:40, 9月前 , 49F
記得有次獅白不是有說地板油膩一點的拉麵店比較好
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09/05 19:40, 9月前 , 50F
吃？還是類似說法？
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因為髒還能變成名店表示他有那個實力
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推
09/05 19:54, 9月前 , 52F
倖存者偏差吧 髒還難吃的全倒了
09/05 19:54, 52F
推
09/05 20:08, 9月前 , 53F
09/05 20:08, 53F
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09/05 20:11, 9月前 , 54F
什麼叫也有 我沒有這種觀念
09/05 20:11, 54F
推
09/05 20:13, 9月前 , 55F
上了年紀後覺得吃飯是吃整體服務的，所以好吃但髒
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09/05 20:13, 9月前 , 56F
的店對我來說也是沒吸引力
09/05 20:13, 56F
推
09/05 20:40, 9月前 , 57F
反過來了 是因為好吃所以才有變髒的本錢 難吃又髒的早
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09/05 20:40, 9月前 , 58F
就倒了
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推
09/05 20:50, 9月前 , 59F
關西關東幾家鰻店老滷都破150了 還有200年那種
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09/05 20:51, 9月前 , 60F
是老舊？還是髒？先確認
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09/05 22:42, 9月前 , 61F
髒是吃了會拉嗎QQ?
09/05 22:42, 61F
推
09/06 00:10, 9月前 , 62F
看人 通常中華料理店都髒髒 可是CP值不錯
09/06 00:10, 62F
推
09/06 06:08, 9月前 , 63F
最可怕的是烤內臟店，還沒有勇氣試… 整間店都油的
09/06 06:08, 63F
噓
09/06 16:20, 9月前 , 64F
去推特問日本人阿！來這裡廢問
09/06 16:20, 64F
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