[閒聊] 日式炸雞,好吃的點在哪裡呢?

看板C_Chat作者 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)時間1年前 (2022/08/18 11:43), 1年前編輯推噓66(66推 0噓 59→)
留言125則, 87人參與, 1年前最新討論串1/1
如下圖 https://imgur.com/uljwxEV.jpg
或是 下圖 https://imgur.com/IE64jxb.jpg
當然 窩也有在動物園買過還沒解凍完的炸雞,中間還是冷的,簡直是日炸雞的齒乳== 衛宮家也常常把日式炸雞當一道桌菜,放衛宮飯桌中間給大家夾 日式炸雞,好吃的點在哪裡呢? 龍田式有啥不同嗎? -- 十大謊言 1.同學:我沒唸啊，不知道為何考這麼高。 2.來賓:大家好，我只簡單講兩句。 3.老闆:我不會忘記你的貢獻。 4.職員:明天我就不幹了。 5.商人:虧本大拍賣，只到今天。 6.明星:我們只是朋友。 7.政客:我決定退出政壇！ 8.女孩:這是我的第一次。 9.父母:我幫你把紅包存起來了。 10.歐巴桑:帥哥~~~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.88.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1660794182.A.D1B.html
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皮比較薄吧
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炸雞！就是！炸雞！
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美式炸雞比較好吃
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艾瑪森窩喜歡 因為很酥>w<)/
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要沾美乃滋
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唐揚都用腿肉，而且醃製方式不同
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皮薄
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最大差別應該是肉的醃法不同 好吃 但我覺得更容易膩
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雞肉要醃過才好吃，再來就是料理時要設計好怎樣保持鮮
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嫩多汁
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能吃美式就吃美式，日式不合胃口
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我覺得台式某些也很好吃
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好吃的點在[炸雞] 扣分的點在[日式]
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鹽酥雞和日式炸雞的差別是一個調味在肉一個調味在麵糊
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我愈來愈佩服自己了 看到標題就知道是你的文
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要擠檸檬上去才是完全體
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日式炸雞塊較嫩
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我贊成雞肉醃過，然後裹麵糊油炸，再沾韓式烤肉醬，配
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海尼根+綠茶
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鹽酥雞就二次炸 大部分攤子都擺好夾一個代表一份
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那台灣賣的唐揚雞都是改良成台灣口感的台式日式唐揚
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雞嗎？
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二次炸是避免炸太久讓客人等太久，理想是只炸一次，剛出
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鍋最好吃
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日式炸雞應該都是取momo部位吧?
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嗯….肉比較好？
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推
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皮脆肉嫩汁多，調味也讚，好想吃日本炸雞君喔TAT
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某些拉麵店也有日式炸雞塊啊　很接近了
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台灣某拉麵店賣的炸雞 https://imgur.com/UmmewO8.jpg
..抱歉,圖錯了 https://imgur.com/V9sLYpn.jpg
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08/18 11:54, 1年前 , 29F
皮
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※ 編輯: Emerson158 (118.169.88.10 臺灣), 08/18/2022 11:56:36
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08/18 11:56, 1年前 , 30F
凪的炸雞算日式嗎
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08/18 11:57, 1年前 , 31F
塔塔醬
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08/18 12:00, 1年前 , 32F
吼艾瑪森又偷貼怪怪的圖>:3
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基本上日式的都不會剪開，肉汁都可以保留在裡面，台式鹹
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酥雞一堆靠剪成小塊來充量的x
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炸雞義式最好吃
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鹹酥雞屌打
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推
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炸
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還有 48 則推文
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08/18 12:42, 1年前 , 86F
日式炸雞難吃，跟炒麵麵包一樣。看動畫跟漫畫後一直很想吃
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看看，實際吃讓人失望
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日式炸雞塊真的好吃，外皮不會太乾太硬，肉也嫩。但台
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灣大部分店家的日式炸雞塊都普普
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炸
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雞胸難吃是不會炸吧
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討厭美式的奶味，喜歡吃唐揚雞，因為比較小塊好入
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口
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而且多汁，但台式唐揚雞又跟日式正版不一樣的樣子
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推
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答案就只有一個 好吃在日式兩個字 就算冷掉充滿油耗味的日
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式炸雞都一樣充滿日本靜謐的美感 美味又可口
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炸雞肉都很好吃啊 鄉民怎麼都挑食==
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冷掉會有油耗味那是本來用的油就很爛吧XDD
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單看廚師手藝
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有薑味不行，好市多那包我好不容易才吃完
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美台屌打
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醃法吧 雖然也要看口味
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之前去日本 便利商店賣的炸雞根本完勝台灣 咬下去超多汁
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不像台灣都乾乾的
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用雞腿肉啊
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味道蠻像摩斯的炸雞腿排
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不喜歡薑味+1 也有在好市多買一包然後只吃過一次XD
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要擠一點檸檬汁
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胖老爹屌打
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日式炸雞也有很多流派
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超愛日本商店熟食 世界好吃
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好吃在日式和日本
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嘟嘟嚕
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只要是炸雞管他台美日韓我都吃得很爽就是了
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只要是炸雞都好吃
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只要是沒骨頭的炸雞都好吃
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醃漬、裹粉啊，主要是醃漬用的醬料不同
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反正最難吃絕對是韓式 都在吃醬超膩…
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美式 台式 日式都有各風格
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韓式吃幾口還行 吃多了超噁
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他們叫唐揚雞是中國式 炸雞塊是美式的
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雞肉天婦羅才算是日式作法
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台灣的炸雞不弱的 而且鹽酥雞為什麼有名是因為調胡椒粉
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還會有中藥成份算是台灣特色了
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炸雞只要不是韓式的就好，吃起來超膩...
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