[閒聊] 將太壽司的鮪魚排好吃嗎？

看板C_Chat作者 (凍世)時間3年前 (2022/07/25 23:45), 3年前編輯推噓12(12推 0噓 18→)
留言30則, 17人參與, 3年前最新討論串1/1
每次在翻將太壽司時，除了反派78的嘴型 印象最深刻的就是將太的鮪魚排 （當然後來惡搞漫畫的印象更深點） 將太用備長炭的驚人火力鎖住肉汁，就像在烤牛排 除了將太以外，鮪魚哲也有做鮪魚排 不過每次去壽司店好像都沒有類似的東西？ 蠻好奇如果真的烤鮪魚排再放在醋飯上好吃嗎？ 比較常見的好像都是炙燒，而不是像將太那樣燒烤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.144.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1658763941.A.75B.html
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07/25 23:48, 3年前 , 1F
不差吧 烤魚肚怎樣都不會難吃
07/25 23:48, 1F
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07/25 23:48, 3年前 , 2F
這部我只記得比賽很屌 比刀工就遇到刀工大師 比速度就
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07/25 23:49, 3年前 , 3F
遇到壽司機器 比蝦子就遇到從小捕蝦的
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會自己做海苔的也是很屌
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07/25 23:49, 3年前 , 4F
築地有鮪魚腮幫肉排 不錯
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然後全部都是新人....新他老母.連長得像阿伯的都新人XD
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而且阿伯還不只一個
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明明是新人賽卻有各種高手來虐菜wwwww
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07/25 23:52, 3年前 , 7F
明明是小學生卻有各種大人來虐童
07/25 23:52, 7F
※ 編輯: ss555136 (1.34.144.161 臺灣), 07/25/2022 23:54:52
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傳說級師傅大年寺三郎太跑來參加新人賽
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有練了16年的新人，刀工名人奧萬倉是新人，可以決定築地市
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07/25 23:55, 3年前 , 10F
場鮪魚價格的清水是新人，還有東北之龍傳說中的師傅也是新
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人
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我覺得比較扯的是鮪魚排可以煎到別人以為是牛排 真
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的那麼猛？
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可以吧 就很嫩的菲力 我還有看過鮪魚威靈頓
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07/26 00:15, 3年前 , 15F
我比較好奇冰脂肪鮪魚吃起來怎麼會好吃？又油又水 醋飯本
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身還是溫的 怎麼想都很噁心吧？
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07/26 00:20, 3年前 , 17F
漫畫說過，其實鮪魚、鰹魚的味道不像一般的魚肉，反而
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比較接近獸肉（鯨魚肉那集），而拿來比賽的鮪魚排也不
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07/26 00:20, 3年前 , 19F
是一般的赤身或中段，是脂肪TORO，煎起來像不像牛肉我
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也很好奇 0.0
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07/26 00:39, 3年前 , 21F
迴轉壽司好像看過用噴槍炙燒的鮪魚 但跟鮪魚排肯定有差
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看惡搞圖害我只記得蟹膏跟撞到睪丸
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07/26 08:48, 3年前 , 23F
之前去日本時買超商賣的混血和牛牛排回來煎，我覺得吃
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起來超像富含油脂的魚肉...
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07/26 10:29, 3年前 , 25F
我家之前有在漁市買過鮪魚自己煎,味道很好!跟白肉魚不同
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07/26 13:27, 3年前 , 26F
認真講的話，漫畫看看就好
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07/26 13:29, 3年前 , 27F
之前遇過店家有賣鮪魚蔥花丼，實際吃了以後覺得微妙
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07/26 13:29, 3年前 , 28F
我下次還是乖乖點炸物丼飯好了XDDDD
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07/26 13:30, 3年前 , 29F
不過經過加熱，又富含油脂的魚類，應該不會差到哪裡去
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07/26 14:04, 3年前 , 30F
木村拓哉的東京大飯店 好像也有類似的料理
07/26 14:04, 30F
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