Re: [中一] 阿貝當初真的會讓紹安當接班人嗎?

看板C_Chat作者 (那真是太諷刺了紹安)時間2年前 (2021/09/20 00:48), 2年前編輯推噓15(3116141)
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※ 引述《Ayanami5566 (綾波五六)》之銘言: : 大餐廳的老闆真的會讓自己的徒弟接班嗎? : 紹安的離開到底是對還是錯? 講真的看到很多人說紹安自己個性差、把自己玩死,但事實上真的是這樣嗎? 我們從幾個面向去分析就可以知道了。 ●阿貝師傅的死因是什麼? 劇情中直接給出的答案是:過勞死。 然後從阿貝親友團的視角中,把原因歸結為"紹安捲走財產+人才也被挖走" 首先是人才都被挖走這件事情。 1.人才出走 一個好的廚師未必是好的老闆,有句話是這麼說的:帶人要帶心。 在當時的年代,國營餐館可以說是餐飲界的台GG也不為過, 加上能夠跟隨名氣響噹噹的阿貝學習,可以說是前途一片光明。 在這種情況下,可以說是完全沒有理由要離開的, 但事實上除了紹安外,高階廚師一次就走了三位。 古早年代師徒關係是非常緊密的,可以說師傅就如同父母一樣, 公司內部的向心力理論上應該是異常緊密的。 但卻在沒有誘因的狀況下,一次出走四位(含紹安)大廚。 只能把原因歸結為阿貝根本不如外人所說的那麼好。 這點我們後續會再談到。 而從動畫第一集,紹安來踢館就可以發現, 那時的菊下樓居然連一個可以和上等大廚師對戰的人才都沒有了。 足以可見確實是高階人才外流嚴重。 2.捲走財產 我們從動畫中可以看到, 紹安自述在離開菊下樓後又到各地修練,最後成為上等大廚師的心路歷程, 各位有沒有發現什麼奇怪的地方? 沒錯,那就是紹安並沒有被抓。 國營餐館的錢被偷,這根本就不是什麼小事情欸, 為什麼紹安還可以大搖大擺的在路上跑 https://imgur.com/WTtEfkT
圖一 紹安落魄圖 而且從上圖可以看出,這到底哪裡像是一個捲走足以讓阿貝過勞財富的下場? 因此我們可以得知,紹安或許真的有拿錢,但數目肯定不高,可能只有吃飯錢而已。 加上紹安沒有捕快抓走,可以推測阿貝並沒有上報衙門, 這可能是因為阿貝覺得是小錢、又或者是顧念舊情, 甚至紹安所拿的或許根本就是積欠的薪水。 要是真的數量高到還不出來,阿貝完全沒有理由不去報官,而是自己吞下去。 目前沒有足夠的證據可以推論事實究竟為何, 但可以確定的是,所謂"紹安偷錢導致阿貝過勞"根本就是菊下樓一方的謊言。 ●阿貝真的有那麼好嗎? 確實在劇情中,阿貝都被描寫成仙女、善良、大好人的形象。 但事實上確實是存在那麼一部份的人,對外人總是釋出善意、偽裝自己, 但對於自己可以"控制"的人,就喜歡百般羞辱、刻薄對待。 這一點從研究所的指導教授就可見一斑, 我們在就學時期經常會發現,明明是同一位教授, 但大學部和碩士班對該教授的的評價,經常會是非常兩極的(非全部,但不難發現案例)。 在動畫第一集的回憶中,阿貝曾對紹安說: "就算你學會了我的手藝,你還是學不會我做的菜。 只要你不明白這一點,不管經過多長時間,你還是沒有辦法成為獨當一面的師傅" 這句話根本就是上司常見的經典幹話語錄,學不會阿貝的菜色就不能成為好廚師??? 這擺明就是發現下屬能力很強,怕你爬到頭頂上而故意打壓的言論。 我們可以從紹安後來的經歷來看,紹安確實有著可以媲美特級廚師的手藝, 最後也是被張大人髒掉才輸的。 而那時候的紹安仍然沒有搞懂阿貝當初所說的話,卻還是成為了獨當一面的師傅, 因為阿貝講的根本是沒有意義的廢話。 一個人會跳槽可能是考量薪水、前途、上司關係, 在國營薪水不會少、前途也是一片光的情況下, 實際上我們從紹安以及三位出走大廚的做法就可以看出, 仙女阿貝或許並不如你我想像中的美好。 -- 我的意中人是個蓋世英雄,有一天他會踩著七色的雲彩來娶我 我猜中了前頭,可是我猜不著這結局。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.206.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1632070086.A.B53.html

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阿貝就是這樣啊 做菜都摻假肉的 渾水摸魚
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彼得定律
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粉絲只會無腦護航
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阿貝可愛 阿貝務實 阿貝英明 阿貝好棒
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紹安搞不好每天幫阿貝帶孩子 超勞苦
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手下人都眾叛親離了 還在裝受虐兒
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當了10年學徒還沒吃過師父的豆腐三重奏
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老公跑了 紹安跑了 阿飛跑了 可憐哪
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以紹安沒被抓 還能自立門戶的情況...
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搞不好真的沒拿多少 又或者是打開金庫發現根本虧空...
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不過最後一段 我是覺得阿貝是把紹安當傳人在教 所以嚴格
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跟一般慣老闆上司還是不太一樣
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整天請落魄仔吃飯,應該是本來就虧空了,找個機會銷呆
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帳,藏龍又藏過頭助手不能打只好自己操死
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另外有名廚師經營不善也不是新聞了 畢竟不是相同領域
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09/20 00:58, 2年前 , 16F
就一件事 如果阿貝真的那麼好 那紹安怎可能帶走其他人...
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阿貝就是投機客變色龍啊 兩面三刀
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現實社會上還真的很多這種老闆...我只能推了...
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我倒不認為阿貝有任何雙面人的可能 所以阿貝溫柔是真的 但是
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阿貝的"溫柔可能很致命!" 事實上的就是 老公瑪琉跑了 紹安跟
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一眾班底也跑了 加上阿貝沒事就去黑暗料理界亂 所以我想阿貝
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的過勞 不一定是 物理上的勞累 反而是精神上的疲乏(無聊死)
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09/20 01:09, 2年前 , 23F
古代學徒包吃住沒薪水的樣子
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靠腰......這動畫越看越黑暗XDDDDD
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而且被紹安"挖走"的廚師 在紹安的苦修記憶中也沒出現
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再怎麼說 有兩個孩子要帶 阿貝也沒紓壓空間了 而解氣用的紹安
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"受"不了 (女俠饒命!?)
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完蛋了 阿貝三代火影化
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看起來更像是這些學徒各自跑 而不是紹安被帶走
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你以為黑暗的對面是光明 想不到是比黑暗更恐怖的深淵(X
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09/20 01:14, 2年前 , 31F
假設那麼多 你怎麼不假設紹安開給其他廚師的待遇更好?
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紹安根本沒有能力開條件,那個時候他都還沒跟黑暗料理界接觸, 紹安哪來的條件開給其他三個大廚... 實際上在他的回憶裡都要自力更生了,還因為燒傷而處處碰壁QQ。 唯一有可能的做法就是紹安把偷來的錢分給三位廚師,要他們拿錢離開, 這也可以解釋為什麼紹安在回憶裡如此窮困潦倒。 但是從阿貝沒有上報官府這一點來看,顯然存在矛盾。

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紹安回憶中自己都沒地方去倒在別人家門口 是要開啥待遇
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以紹安當時一個二廚能給其他廚師多好的待遇
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研究生比喻滿有趣的耶XD
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"形象"這種東西都是塑造的
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菊下樓除了國家當靠山 還有全國知名度跟阿貝的地位
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09/20 01:17, 2年前 , 38F
紹安真拿走全部錢 菊下樓根本就不用經營
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還有 110 則推文
還有 1 段內文
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阿貝暴打對方讓他一輩子當不了廚師
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09/20 02:32, 2年前 , 150F
不報官的理由後面明明就有講,阿貝還是希望紹安能回來
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09/20 02:34, 2年前 , 151F
一起奮鬥的。報官不就把這條路完全封死,怎麼可能報..
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09/20 02:38, 2年前 , 152F
原來中華一番還是一步推理漫畫
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09/20 02:46, 2年前 , 153F
搞不好極最後的敵人是詐死的阿貝
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拿動畫評論沒意義啦 魔改太多不合理
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像是最後一場豆腐對決 之前就有人問 怎不是比炒飯
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09/20 03:17, 2年前 , 156F
自己愛寫翻案文還在推文跟別人抬槓結果被嘴就說不要認
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09/20 03:17, 2年前 , 157F
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09/20 03:34, 2年前 , 158F
爛死 寫這麼長一篇 結果經不起討論
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09/20 03:37, 2年前 , 159F
這篇同人小說不錯
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09/20 03:42, 2年前 , 160F
推不同角度
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09/20 04:24, 2年前 , 161F
沒報官也有可能是潛規則 一但事發主管要負連帶責任背鍋之
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類的 只能自己偷偷賺錢補回來
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09/20 04:37, 2年前 , 163F
不同角度不錯 但腦補太多
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感覺菊下樓就是個血汗企業
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阿貝過勞死(X)本來就有病(O)
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09/20 04:56, 2年前 , 166F
娛樂作品窗簾開到這樣...阿貝願意撿孤兒當啟蒙老師,
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人家阿飛花的時間少還可以大成之後還是感謝阿貝,紹
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安自己不想蹲的
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09/20 05:19, 2年前 , 169F
腦補好多...
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09/20 05:26, 2年前 , 170F
你竟然想推翻官方設定...
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09/20 06:05, 2年前 , 171F
這篇文根本胡扯 而且動畫跟漫畫不一樣的地方也混在一
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起談
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09/20 07:42, 2年前 , 173F
可以做出那種菜的阿貝不會是人品低劣的師傅.....
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09/20 08:41, 2年前 , 174F
為了翻案而翻案 太牽強腦補
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09/20 08:42, 2年前 , 175F
阿貝爛人倒是真的 不然大廚怎麼會跑光
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09/20 08:43, 2年前 , 176F
自以為有梗
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沒錢誰不跑
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09/20 08:44, 2年前 , 178F
你老板沒錢發薪水 你跑不跑
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09/20 09:03, 2年前 , 179F
不跑啊,四川哪一家餐廳比菊下樓更大更能賺?
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09/20 09:56, 2年前 , 180F
痾,不報官其實也可能是阿貝想留情面等浪子回頭。現實上又
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09/20 09:56, 2年前 , 181F
不是沒有發生過這種情形。
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而且捲走的款短時間被揮霍掉也是很常見的故事,畢竟不是自
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09/20 09:56, 2年前 , 183F
己的錢,而且更有人會過度自信覺得自己賺得回來,所以也不
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09/20 09:56, 2年前 , 184F
會節制。
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09/20 09:56, 2年前 , 185F
翻案有趣啦,不過腦補太多導致推論漏洞太多了。
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09/20 12:05, 2年前 , 186F
其他人說不定看邵安離職 自己立馬跟上
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09/20 12:06, 2年前 , 187F
這在公司滿常見的…
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09/20 13:56, 2年前 , 188F
不推不行XD 根本三代www
09/20 13:56, 188F
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