Re: [閒聊] 食戟之靈 155不負責任後續猜測已回收
咳咳~
雖然不知道隔壁的便當臉究竟要做出神馬樣的東西
但是我個人覺得黑木場這次真的會輸
目前他用的材料是兩種米、麵團、鮭魚這三樣
我推測他可能是要做鮭魚派。
如果有看過天皇的御廚這部日劇的人可以找找看
(因為我不知道那道料理正式的菜名是什麼)
所以找不到圖片
根據篤藏的描述是把鮭魚、跟炒香的米包在麵皮裡一起進去烤的鹹派料理
後來埃斯科菲把它做成魚造型的派
端出去當場切給客人
如果黑木場真的是做這道
可能真的會栽在那便當臉手上ㄒㄒ
除非他像創真一樣加入神秘的-----藥(自行填空)
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推 insominia: 推 不過為啥說鮭魚派就要輸?
恩~~這裡我要先澄清下,我說會輸不是出於編輯或個人喜好
先回想下老九輸掉我覺得是因為菜式太常見
食戟這種PK賽最重要的是要先奪人眼球(這是啥咪?好酷喔?從沒看過?
不知道是甚麼味道呢?)這樣的感覺是很重要的
意思就是黑木場可能會輸在創意,這是埃斯科菲就有的食譜了
在場的評審不可能不曉得(極端點就跟紹安一樣)
反之奪人眼球絕對是分子料理的強項
剩下的成敗就看在黑木場怎麼改良展現自己了。
我是依現在提供的線索覺得依現在的狀況可能真的會老馬
我絕不希望他栽在這便當臉上阿ㄒㄒ 02/21 18:54
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推 yangjam: 是阿 龜魚派......(遠目
喔呵呵呵呵呵呵(已了解) 02/21 19:13
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