[食記] 人手一雞、八爪整隻章魚燒(中原夜市內)

看板CYCU_Talk作者FloatingBoat (透支省點用)時間9年前 (2017/01/04 23:34)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1OR5atNq ] 作者: FloatingBoat (透支省點用) 看板: ChungLi 標題: [食記] 人手一雞、八爪整隻章魚燒(中原夜市內) 時間: Wed Jan 4 10:08:47 2017 網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/44560564 ============================================================= 就在跨年前友人造訪桃園，說好久沒有去逛中原夜市，所以我們就一群人去逛中原夜市。來到中原夜市有種特別懷念的感覺，大概以前在這邊住過三年，很懷念走下樓就可以到中原夜市的生活。看著中原夜市的店家新開很多間，但是又關了好多間，似乎說著時間的快速流逝，不知不覺過了好些日子。今天要來找美食社團推薦的人手一雞以及有整隻章魚的章魚燒，因為看起來很特別。 [人手一雞達人手作炸雞] 地址：桃園市中壢區實踐路138號前，中原國小停車場大門對面 [八爪整隻章魚燒] 地址：桃園市中壢區日新路49號或51號前這次車子停在中原國小地下停車場，步行出停車場後，發現人手一雞就在大門口的斜對面。店家的炸雞分成大份100元以及小份60元，有六種口味，經典椒鹽、蜂蜜芥末、日式照燒、義式塔塔、紫蘇梅子、泰式酸辣。偷偷看一下老闆在做什麼，發現炸雞的油還蠻清澈的，而且老闆也有帶口罩。今天買了小份泰式酸辣60元跟紅茶小杯15元。個人覺得炸雞軟嫩好吃，有種繼光香香雞的感覺。另外紅茶喝起來不是只有單純紅茶的味道，後面好像有一種不知道是不是甘草的另外一種味道。在日新路與力行北街交叉路口，不過靠近普仁派出所的那邊，有一間八爪起司章魚燒，最近好像很紅。有別於只會在裡面放章魚切片的一般章魚燒，這邊的章魚燒竟然是放整隻小章魚。一份六顆80元。如果找不到可以試著找尋日新路49號以及51號門前，就在這兩個店面前面擺攤。可以看到店家正在弄章魚燒，每個章魚燒都有整隻章魚，看起來還真特別。不一會兒終於拿到章魚燒了，外觀就跟一般章魚燒一樣。心得今天第一次吃到人手一雞，個人覺得雞肉的部分算是好吃，有繼光香香雞的感覺。以份量來說並沒有特別多，可能現在夜市的東西都差不多是這樣價位的感覺。今天的八爪整隻章魚燒，個人覺得以外觀來說算是很特別，因為是整隻章魚。不過實際上吃起來，發現章魚很容易從章魚燒分離，大概本身麵粉跟章魚就不太容易黏合在一起。章魚的部分倒是還可以，另外內餡的部分稍微硬了點，外皮其實不算酥脆，麵粉的口感算是比較普通。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.188.237 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1483495735.A.5F4.html

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bluesky2

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dickkdickk

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