[商品] 7-11 蒲燒鰻御膳便當 & 御飯糰

看板CVS作者windsora (覓食)時間2年前 (2021/07/28 16:53)推噓8(8推 0噓 3→)

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【商品名稱/價格】：御選蒲燒鰻飯糰 / $49 御膳蒲燒鰻便當 / $159 (區域型商品請註明試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【規格/內容物/熱量】：飯糰請見下圖 / 便當634大卡 https://i.imgur.com/5dBpx5G.jpg

【評分】：飯糰 75分 / 便當 70分 (未滿60分為不推薦) 【心得】：先把總結心得寫前面飯糰價格比較合理鰻魚份量中等醬料味道不錯搭配起來口味濕潤不黏會回購便當價格真的比較高有特價才考慮買鰻魚給得滿多有細刺但我覺得不算太硬醬汁味道一樣很入味配料稍微單調雖然是上禮拜吃的但剛好今天是日本的土用丑日很適合開箱鰻魚飯土用丑日（土用の丑の日）這天在日本吃鰻魚飯是傳統有這個習俗的由來眾說紛紜但最廣為人知的說法有兩個一個是據說「丑（うし）」這天要吃「う」開頭的食物可以消災解厄鰻魚的日文就是「う」開頭另外一個則是說因為天氣炎熱時大家都不愛吃鰻魚賣鰻魚飯的店家普遍生意不好某間店家就在這個土用丑日貼了一個公告「今天丑之日適合吃鰻魚」沒想到鰻魚飯真的大賣於是就成了習俗怎麼有種台灣人在中秋節因為烤肉醬廣告而有了烤肉習俗的既視感... 一次開箱7-11的飯糰跟便當兩系列先從飯糰開始吧！ https://i.imgur.com/g0ktXYo.jpg

https://i.imgur.com/4698oM4.jpg

不知道是不是因為便當的價格太驚人這個飯糰49元心理上就覺得好像也不是太貴嘛 https://i.imgur.com/JENl9LU.jpg

標榜使用輸日等級的台灣產鰻魚以及日本蒲燒醬只是這個日本蒲燒醬有點模糊啊到底是日本製的蒲燒醬還是日本風味的蒲燒醬呢... https://i.imgur.com/zRCABRK.jpg

加熱後拆封飯本身還滿緊實的拆開包裝後不會散開 https://i.imgur.com/EMUgfdQ.jpg

內餡的份量應該才是大家最關心的吧？趕快切開讓大家看看 https://i.imgur.com/ozU9rJ0.jpg

醬料給很多是真的實際吃的時候也可以感覺到滿滿醬料口感上很濕潤不乾鹹中帶甜滿平衡味道我還滿喜歡 https://i.imgur.com/SiAGApN.jpg

浸泡在醬汁裡的鰻魚有點難拍清楚但就我吃起來的感覺鰻魚給得算多不太有細刺感處理的不錯口感綿軟單就飯糰來說我是會願意回購搭配指定飲料65元也還可以但可能也是因為很多人買後來我再也沒能買到過（哭再來就是159元價格根本是便當之王的御膳蒲燒鰻 https://i.imgur.com/fWhgwij.jpg

其實159元我本來真的是買不下去都可以買快三個我最愛的蒜味香腸（前國民便當我猜我家這邊的7-11也是都賣不太出去所以他送了一罐璞韻 XD https://i.imgur.com/97DXxjM.jpg

明知道璞韻也是滯銷貨但貪小便宜如我就會買單滯銷＋滯銷＝賣出去我家這裡的7-11店員一定覺得計劃通 XD https://i.imgur.com/BQdoFmy.jpg

包裝有特別標示小心魚刺鰻魚真的是刺超多的 https://i.imgur.com/vM6Vrr6.jpg

一半的飯被芙蓉蛋（？鋪滿一半是鰻魚跟幾塊醃蘿蔔 https://i.imgur.com/Z3iHSzY.jpg

鰻魚說實在我覺得算是滿大塊的湯匙撈起來都差點裝不住 https://i.imgur.com/84swXKS.jpg

切半的大小鰻魚的部分醬料跟飯糰一樣都給得很足很入味一入口那個綿軟的口感跟鰻魚香氣真的很滿足我在日本吃過三種不同的鰻魚流派一個是在東京的上野吃的名店伊豆栄主打碳烤香氣濃郁飯是鬆軟路線整體吃起來比較乾但鰻魚的刺真的是硬到一個不行加上那天微中暑貴得要死我還是沒吃完一個是在名古屋吃到的まるや本店鰻魚三吃本來就是名古屋的特色料理這個就比較偏向是醬汁較多濕潤綿軟刺也不會很多很硬都是軟的細刺最後是在福岡若松屋吃到的是最好吃的作法也跟這次吃到的最類似醬料會沾染整個飯吃起來是比較偏向蒸烤的香氣而不是碳烤香鰻魚口感最軟嫩 7-11的這一款我覺得已經算是滿不錯要說跟在日本吃到的差異我覺得是在於少了一份碳烤的味道上述三家只是味道輕重的差別但都會帶碳香不過對於便商的便當來說要要求碳香也是有比較過分啦 XD 另一差別是7-11的口感就是只有「綿軟」少了那種外脆內軟的層次感以及吃到後面略冷之後稍微有點魚腥味會出來但針對刺的部分我覺得是處理得不錯的鰻魚真的是不太能避免吃到刺尤其是那種很細的如果有人曾吃過覺得是無刺的那有可能是真的蒸烤得很軟爛細刺化掉了 7-11有些刺還是吃得到但不會覺得很礙事 https://i.imgur.com/wcFl0qG.jpg

https://i.imgur.com/dizwx8X.jpg

配料部分是略顯單調了一些而且也沒有蔬菜類但芙蓉蛋我是還滿喜歡的之前全家跟7-11的燒肉便當也是都搭這個蛋喜歡這種軟呼呼的口感而且平常家裡好像也弄不太出來我是覺得這個便當最讓人猶豫的點還是價位 159元的超商便當任誰出手都會猶豫吧（？但以這個份量在台灣吃大概是300up的價位這樣想想好像又還算合理不論價位的話至少口味上是好吃的我會願意回購把價格考量上去就見仁見智了（或考慮蹲點等8點的折價時間文末附上內容基本上完全一樣但是如果你點進去看我會很感謝裡面也有一些其他食記可以參考而且我業配一定會講的部落格網址： https://meetfood.com.tw/2021/07/unagi/ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.68.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1627462383.A.4F4.html

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ks99010

07/28 17:44, 2年前 , 1^F

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KonoeKanata

07/28 18:37, 2年前 , 2^F

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pinnky

07/28 19:43, 2年前 , 3^F

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