[商品] 全家 爆漿雞肉丸
【商品名稱/價格】：爆漿雞肉丸/42
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
規格(每份)：34g
本包裝含幾份：4
原料/名稱交易來源
虱目魚、金線鰱魚漿、豬肉、雞肉、豬背脂、馬鈴薯澱粉、
明膠、蒜頭、醬油、食鹽、砂糖基隆市
大豆油彰化縣
關華豆膠、青蔥、麻油、D木糖、蛋白粉、白胡椒、大豆粉、
乳糖、乙醯化己二酸二澱粉基隆市
複方調味料
(葡萄糖、麵粉、酵母、小蘇打、玉米澱粉、碳酸鈣、DL酒石酸、磷酸二氫鈉基隆市
複方調味
(木聚糖酶、檸檬酸、碳酸鈣、抗氧化劑(L-抗壞血酸)、α澱粉酶、麥芽糊精基隆市
複方調味料
(二氧化矽、甜味劑(紐甜、醋磷鈉酯鉀、蔗糖素)台北市
糊精、甘胺酸、DL丙胺酸、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、
5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉基隆市
琥珀酸二鈉、焦磷酸鈉
(無水)、多磷酸鈉、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀、中鏈三酸甘油酯基隆市
大豆油、大豆水解蛋白、棕櫚油、香料(含蟹)、
維生素B1、抗氧化劑(維生素C、E)基隆
【評分】：79
【心得】：
https://i.imgur.com/1G56dFx.jpg
外層的皮QQ脆脆的 口感比較像魚丸 還不錯
內層的餡吃起來像是沒有菜的純肉水餃餡 不算太好吃
也沒有什麼肉汁
如果把裡面的餡改成皮應該會更好吃
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.223.145 (臺灣)
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