[商品] 7-11 樂事蜂巢奶油味洋芋片
【商品名稱/價格】：
樂事蜂巢奶油味洋芋片/ RSP 45 (retail selling price)
https://i.imgur.com/BCKYFtt.jpg
【便利商店/廠商名稱】：
7-11/樂事
【規格/內容物/熱量】：
馬鈴薯、棕櫚油、糖、
玉米糖漿粉、食鹽、香料(香料、奶粉、蜂蜜粉、奶油)、
玉米澱粉、麥芽糊精、二氧化矽、中鏈三酸甘油酯、乳酸、
味精、乳酸鈣、甜味劑、甜味劑(甘草素)。
【評分】：
90分 (文不對題扣10分(?))
【心得】：
草莓季才剛結束，荷包被荼毒一番，春季商品就立刻出現再次勒索。
啊啊啊啊啊啊啊啊啊!
樂事洋芋片這次春季出了兩種口味，
蜂巢奶油比較有興趣，梅子口味興趣缺缺，畢竟一包45元。
蜂巢奶油整體來說，比較像是焦糖口味，滿香的。
喜歡焦糖感的人千萬別錯過。
小缺點是，洋芋的味道幾乎被蓋過去；
最大的缺點是，不是蜂巢奶油嗎?????
竟然變成焦糖感十足的商品。算了。還滿好吃的。原諒你一下。
備註：
中鏈三酸甘油酯是什麼呢？
中鏈三酸甘油酯類──含有 8 到 10 個碳鏈為主的脂肪酸，不須經過膽鹽乳糜化及胰解
脂的消
化，容易吸收，一天飲食所需脂肪卡數的 50～70%可由其取代，但一天最多的建議使用量
為 3
～4 湯匙。
註：中鏈三酸甘油酯的發煙點低，所以不宜用高溫大火烹煮。烹調建議事項如下：
可以加到菜湯或流質食品中。
可以調入調味汁或直接拌入食物中。
一茶匙的中鏈三酸甘油酯為 4.6 公克重，每一公克可以產生 8.3 大卡熱量。中鏈三
酸油甘
酯會軟化或破壞一些塑膠製品，所以用中鏈三酸甘油酯製備之食物，建議用玻璃或陶瓷器
製品
盛裝。
http://www.pulivh.gov.tw/code_upload/HealthCate/file1_187_4041722.pdf
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