[新聞] 中午就吃這一碗！日本強棒拉麵賣進全家

看板CVS作者a23633302 (鳳梨口味雞肉飯)時間7年前 (2017/01/03 14:39)推噓9(11推 2噓 7→)

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中午就吃這一碗！日本強棒拉麵賣進全家便利商店新聞網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=212788 中午就走進便利商店吃這一碗來自日本的強棒拉麵！不過，還得再等一天！ http://imgur.com/CsYNwNt

便利商店拉麵戰開打！國人赴日旅遊人數不斷創新高，不管是拜訪名勝、血拼，品嚐各類當地國民美食更是旅客最愛。提到日本國民美食，首選非日式拉麵莫屬。隨著知名拉麵如一風堂、麵屋武藏、屯京拉麵、山頭火…等近10家日本品牌登台，拉麵也成為台灣最夯的便利美食之一。看準國人｢瘋」拉麵，全家便利商店今（3）天宣布，台、日全家便利商店合作，導入日本全家定番商品—｢野菜強棒風味拉麵」，在台重現純正日式強棒風味拉麵，搶攻台灣便利商店拉麵市場。全家｢野菜強棒風味拉麵」，1/4上市，每碗售價99元。全家指出，這款拉麵從湯頭、麵條到調理與配料、製程，原汁原味依日本全家配方調製。豚骨魚介湯頭、中筋彈牙麵條和鮮脆甘甜的高麗菜是強棒拉麵的三大特色。湯頭走豚骨魚介風味路線，使用豬骨和海鮮熬製，醇厚的湯底完全是專門店規格；日本拉麵特重麵條口感，因此此款製麵配方，也首度採用｢中筋」麵粉，展現麵體Q彈扎實。食材則完全複製日本｢強棒拉麵」多時蔬的特色，其中，開發歷程最具挑戰的是保有高麗菜的鮮脆和甘甜。全家說，強棒風味拉麵源自日本長崎，長崎於明治時期因港口貿易之故，深受中華文化影響、淵源甚深。而強棒拉麵的由來，據說是當時來自中國的店長，在當地的中華餐館供應給學生夠份量、營養又便宜的平民料理，於是發明了有蔬菜、豬肉及海鮮的長崎強棒麵，其內容即近似於中華料理中料多、豐富又實在的｢什錦麵」。在當時因為留學生大多為閩南籍，因此｢強棒」的日文發音近似閩南話發音的｢呷飯」！如果現在到長崎旅遊，其中華街內幾乎每間餐廳都有販售強棒麵，可見強棒麵是長崎的鄉土地道料理，其魅力便在於含有份量十足的蔬菜、肉類和海鲜，營養豐富又美味。全家說，新品｢野菜強棒風味拉麵」，配料豐富包含高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、甜豆莢、五花肉、魚板絲、木耳絲、蝦仁、玉米粒一共9種，其中更有6種是蔬菜，蔬菜整體重量高達 90g，為目前台灣便利商店熱湯麵品項中蔬菜含量最豐富商品另外，為了讓更多人品嚐強棒拉麵的美味，搭配1/4(週三)新品上市，將於當日上午10點於｢全家官方Line平台」上舉辦粉絲互動遊戲，消費者只要輸入關鍵字『野菜強棒風味拉麵超好吃der！』即可獲得嚐鮮價79元的PIN碼(限量2.5萬份，送完為止！)，兌換期間則自1/4 上午10點至1/9 晚間12點止。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.47.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1483425569.A.C22.html

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