[問題] 硬掉的茶葉蛋？

看板CVS作者 (today is MY day)時間8年前 (2016/02/25 16:43), 編輯推噓12(12推 0噓 7→)
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最近在家附近小七都買到有些深色變硬的茶葉蛋 不知道是這家門市的問題還是大家都有碰到這種狀況呢 昨天早上那顆是遇過最離譜的 半顆都像鐵蛋那樣 我把好的那一半吃掉就丟了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.163.93 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1456389831.A.188.html
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可能要賣給鐵蛋控吧
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推
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那是煮太久 可能是上一鍋的
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推
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有時候只煮久了忘記加水，就煮乾了
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推
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是不是打蛋時打到尖的？
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推
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忘記補水吧
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如果顏色太深或裸露（蛋白）未泡在水裡太久會這樣。
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如果店員有空，你可以請店員幫你挑，或是教你如何挑選
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推
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推鐵蛋~
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推
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恩 就是煮乾了XD 煮到後面沒水繼續煮 整個店家都是茶葉蛋焦
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味 超噁的~
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推
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之前要把鐵蛋丟掉還被客人唸...才知道真的有想吃鹹到
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爆的客人
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鐵蛋好吃
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沈在鍋底久了就會硬
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美廉社最近茶葉蛋好像有2顆6元
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推
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就是鐵蛋阿～去淡水必吃滴～
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推
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一鍋蛋，雙享受
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鐵蛋好耶
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推
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那個是沒挑好
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