[新聞] 全家結盟UCC 咖啡全面換豆

看板CVS作者 (閃)時間9年前 (2015/10/29 09:50), 編輯推噓20(23推 3噓 17→)
留言43則, 35人參與, 最新討論串1/1
http://img.chinatimes.com/newsphoto/2015-10-27/656/a04a00_p_01_02.jpg
全家咖啡換豆，換新裝，全黑的美式咖啡杯全面登場。圖／業者提供 搶攻黑金商機，全家便利店與合作多年的伯朗咖啡分道揚鑣，改與UCC結盟，全家表示， 10月底前會進行換豆作業，未來門市也會陸續更換機台，預計4～5年內舖機完成，投入 金額至少6億元。全家與UCC的合作案，為平價現煮咖啡市場投下一顆震撼彈。 對於全家Let's cafe換合作夥伴一事，伯朗咖啡所屬的金車集團回應，尊重全家內部的 決定，而伯朗咖啡仍持續供應Hi-Life萊爾富，消費者仍可在萊爾富便利店喝到伯朗嚴 選的咖啡豆。 全家在2006年進入現煮咖啡市場，當時就與伯朗咖啡合作，不過，規模不大，僅有部分 門市銷售現煮咖啡，測試水溫，看看消費者反應，直到2009年，在統一星巴克、 7-ELEVEN的CITY CAFE持續強打，帶動台灣喝咖啡人口愈來愈多，全家與金車集團才正 式聯手推出新品牌「全家．伯朗咖啡館」，與統一超正面交手。 全家深知自己是後發品牌，如果自創品牌，恐怕很難超越統一超CITY CAFE，因此當初 決定與金車集團的伯朗咖啡合作，希望藉由伯朗的高知名度，及嚴選品質的技術，直接 切入現煮咖啡市場。當時，全家會長潘進丁，以及鮮少露面的金車總經理李玉鼎均特別 出席結盟儀式，營造「Take a break. Let's cafe」的品牌主張與精神。同時，全家請 出當時剛爆紅的趙又廷代言，單挑7-ELEVEN的氣質美女桂綸鎂。 此外，全家也投入上億元進行門市的咖啡機換機作業，目前全台門市約有2,970店，咖啡 銷售門市占比高達98％，每年咖啡業績持穩成長至少1～2成。 不過，這幾年來，台灣咖啡店林立，總店數已破2千家，粗估全台整體咖啡產值規模已從 過去的600多億達到700億元，且至2014年底，國人每年的飲用杯數平均杯數也從過去的 50幾杯，翻倍到100杯以上。 面對市場競爭激烈，全家為了能吸引更多不同客群，創造更大的黑金商機，再幾經多次 盲測及評比下，決定改採UCC的咖啡豆。據調查顯示，有消費者覺得伯朗的咖啡較濃、 較苦，UCC喝起來口感較平順，不過，也有消費者深愛濃郁的伯朗咖啡味道，因此，全 家在換豆後，能否穩住老客戶又找到新客源，值得觀察。 全家與伯朗的合作，預計在10月底畫下句點，目前全家已有部分門市改用UCC的咖啡豆 ，杯子也改以黑色呈現。全家表示，未來也會陸續更換機台，以每部機台約20 萬元計算，若全部換完，投入金額約需6億元。(工商時報) http://www.chinatimes.com/newspapers/20151027000054-260202 嗯嗯...跟頂新有關係嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.70.93.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1446112216.A.8C5.html
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10/29 17:52, , 1F
為什麼跟頂新有關?是指全家嗎?
10/29 17:52, 1F
推
10/29 17:54, , 2F
終於要換了!伯朗的豆都過焦.也懶的反應
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10/29 17:55, , 3F
想喝咖啡都轉去小七. 全家終於知道要換了!
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10/29 17:55, , 4F
台灣UCC 味全持股34%
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噓
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UCC 在台灣是頂新集團代理的!!!!!!!!NOoooooooo!!
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可惜，對金車企業印象還不錯說。
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10/29 17:57, , 7F
伯朗會苦是因為豆子焦.一直希望他們能改善烘焙熟度.
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10/29 17:58, , 8F
不知道UCC+鮮奶泡出來味道如何.希望是好的
10/29 17:58, 8F
推
10/29 18:27, , 9F
這次是找日本ucc合作.豆子直接日本做好貼標籤過來.雖然還
10/29 18:27, 9F
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10/29 18:27, , 10F
是借台灣ucc轉貨.但基本上沒關係.這次換的豆子拿鐵的比較
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10/29 18:27, , 11F
不酸.美式的小的還沒喝到
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推
10/29 18:28, , 12F
UCC的豆子很好，代理商卻不太好啊
10/29 18:28, 12F
推
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UCC不錯 可是....
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UCC很水，比較喜歡有炭焙味的
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之前伯朗就偏水，只能選擇重烘培的
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推
10/29 19:43, , 16F
幸好我現在只喝CityCafe
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推
10/29 19:47, , 17F
換杯子?　 會偷縮水嗎?
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推
10/29 19:49, , 18F
UCC好喝呀
10/29 19:49, 18F
推
10/29 20:12, , 19F
伯朗好很多 全家真的在走小七2.0
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10/29 20:31, , 20F
如果跟頂新有關就再見
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推
10/29 20:38, , 21F
ucc就真的比伯朗好喝阿
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推
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分不出來的+1
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ucc不就頂新代理
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推
10/29 22:22, , 24F
可是UCC, 萊爾富也是用UCC豆子呀...
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10/29 22:32, , 25F
那OK是用什麼豆子嘛有人知道嗎?
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怕喝噴咖啡
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推
10/29 22:47, , 27F
UCC鐵鋁罐我覺得滿雷的...伯朗還是穩定
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推
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OK 是用日本 UCC 咖啡豆 官網寫的
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推
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中部的楓康咖啡早就用ucc
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推
10/30 00:48, , 30F
頂好不就用UCC的？我根本不覺得有比較好喝...
10/30 00:48, 30F
推
10/30 09:34, , 31F
萊爾富是伯朗不是頂新UCC 不要黑萊爾富新聞查得到
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噓
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頂新
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推
10/30 23:48, , 33F
不～ucc頂新持股耶～只好掰了
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推
10/31 14:29, , 34F
罐裝明明也是ucc樂勝
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噓
10/31 19:48, , 35F
頂新掰....
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推
11/01 16:53, , 36F
直接跟日本UCC買不就好了
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推
11/04 03:28, , 37F
頂好的ucc超淡
11/04 03:28, 37F
推
11/05 18:42, , 38F
很之前喝過美式真的難喝就只喝小七到現在
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11/05 18:42, , 39F
終於換豆結果是又跟頂新有關..........
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推
11/15 19:31, , 40F
借ucc轉貨還是跟頂X有關 因為這樣多少有給他們賺到錢
11/15 19:31, 40F
推
11/24 22:47, , 41F
台灣ucc是日本投資有經營權………而且跟頂新無關喔！
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11/25 07:52, , 42F
台灣UCC 味全有股份呀 怎會無關
11/25 07:52, 42F
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10/28 19:46, , 43F
t o a l l:d b y+l g j f ttttt
10/28 19:46, 43F
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