[新聞]超商賣「烤」玉米! 可微波PK傳統夜市味
新聞網址:http://news.tvbs.com.tw/entry/558918
夜市賣的炭烤玉米,一到冬天業績至少比夏天多一倍,現在有超商也搶進「烤玉米」市場
!不只推出炭烤和奶油兩種口味,還能讓民眾直接買冷凍的回家微波吃!但拿來和一般夜
市常見的炭烤玉米比一比,超商用甜玉米烤,夜市用糯米玉米,而且至少塗抹四層獨門醬
汁味道更濃郁。請民眾試吃後大部分還是偏愛夜市版本!
夜市常見的炭烤玉米,在超商也能吃的到「烤玉米」,已經先烤好包起來,放在保溫爐架
上。打開包裝看得出來,玉米先被烤過再塗上醬汁,不只有炭烤口味,還有奶油味,但超
商賣烤玉米,味道怎麼樣,我們再買來夜市傳統烤玉米,請民眾試吃。
民眾:「我比較喜歡這個味道(夜市版)比較香,玉米咬起來比較有嚼勁。」
民眾:「這支好像熟玉米下去烤沾醬,這個(醬汁)是到裡面去,每一顆粒都有它的味道。
」
大部分民眾偏愛傳統烤玉米,但兩種版本從原料到作法都不太一樣,超商用的是甜玉米直
接烤,傳統版則是白玉米再抹上各家獨門醬汁,價格也比超商貴了一倍。夜市炭烤玉米業
者vs.記者:「慢慢刷!慢慢加!才能入味?對!」
這一攤傳統烤玉米,光是醬汁至少就塗抹四層,而且現烤民眾想吃得等20分鐘以上,而超
商事先烤好加上據點多,看準的就是民眾嘴饞時想吃就能買。超商公關經理彭傳璋:「奶
油玉米放在這裡,使得消費者能夠用不同香氣,來吸引消費者購買慾望。」
味道也能攬客,以前超商內有茶葉蛋飄香,現在多了炭烤玉米味,預估也能把客人引進門
來,甚至加碼賣包裝外帶版,民眾買回家直接微波,一樣能熱熱吃,搶寒冬暖生意!
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好像跟夜市比遜色了一點,不過還是想吃看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.123.115.44
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這種好像是直接放在地瓜機上加熱的,不過好像沒有很入味
※ 編輯: a23633302 (140.123.115.44), 12/17/2014 22:34:10
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