[新聞]「6號杯蓋」遇熱恐致癌7-11、星巴克還在用!
http://www.ettoday.net/news/20130413/192182.htm
ETtoday > 生活 > 生活 2013年04月13日 19:35
「6號杯蓋」遇熱恐致癌 7-11、星巴克還在用!
▲台北市議員吳思瑤(左)、梁文傑點名7-11、星巴克等連鎖店還在使用恐會致癌的6號杯
蓋。(圖/吳思瑤辦公室提供)
記者盧姮倩/台北報導
喝熱飲、熱咖啡時請注意,若上頭是標示「6號」的杯蓋,代表耐熱度低,溶解後有致癌
風險!台北市議員吳思瑤隨機抽查台北市16家連鎖店家,發現7-11、星巴克、西雅圖咖啡
等12家業者仍有店家使用6號杯蓋,比例高達75%。
根據國外醫學報告指出,6號塑膠不耐熱,在攝氏70度以上的高溫,就會釋放出微量的苯
乙烯單體,這種物質過量時,可能會致癌。6號塑膠爭議從去年延燒到現在,衛生署也推
出廣告,宣導「6號杯蓋耐熱只有70-90度,飲用時應將杯蓋打開」。
然而吳思瑤13日上午召開記者會表示,她抽查北市3大類(超商/咖啡門市/速食店)、16家
連鎖店家中,發現有12家販賣的熱飲使用不耐高溫的6號塑膠杯蓋,包括超商龍頭7-11及
咖啡連鎖門市星巴克、西雅圖、怡客、丹堤咖啡等,就連肯德基、麥當勞、摩斯漢堡等速
食業者也都用6號。雖然部分店家有改為5號杯蓋,但抽查到的店家仍以6號杯蓋占多數。
吳思瑤痛批,這些販售6號的商家基於「成本考量」及「法律未明文規定禁用6號的僥倖心
態」,讓消費者喝進可能的致癌物質。她也發現,這些店家連最基本的告知義務,也就是
張貼衛生署「店家沖泡販售之6號杯蓋咖啡,飲用時應將杯蓋打開」的廣告海報,竟然沒
有半家張貼,直指政府單位消極放任,罔顧國人健康。
根據食品衛生管理法規定,今年7月21日將要全面更換杯蓋,北市衛生局簡任技正陳立奇
表示,目前會先要求業者自主管理,7月後若未標明品名、材質名稱、耐熱溫度、原產地
等7種標示或警語,將會強制介入,處3萬以上15萬元以下罰鍰。至於被點名的7-11、摩斯
等業者,低調回應使用的杯蓋絕對安全,目前正在測試5號杯蓋,未來會配合法規全面換
新。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130414/34951719/6%E8%99%9F%E6%9D%AF%E8%93%8B%E8%87%B4%E7%99%8C%E8%B6%85%E5%95%86%E4%BB%8D%E7%94%A8
6號杯蓋致癌 超商仍用
逾90℃恐害人體「改5號更合適」
2013年04月14日
《蘋果》昨實測現買統一超商熱咖啡,高溫可達75℃。秦富珍攝【生活中心╱台北報導】
台北市議員昨公布隨機檢測16家連鎖業者隨手杯咖啡熱飲杯蓋,發現統一超商、麥當勞等
7成5業者使用6號杯蓋,但研究顯示此種杯蓋遇高溫恐釋出致癌物質,批衛生單位作法消
極,應規範業者使用安全性較高的5號杯蓋。衛生署昨說,先進國家都無此要求。統一超
商昨指,上半年將完成更換為5號杯。
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北市議員吳思瑤昨公布從今年初至前天,隨機到北市16個大型超商、速食店等店家購買隨
手杯咖啡塑膠杯蓋,發現僅萊爾富超商等4家使用5號標蓋,統一超商、星巴克、麥當勞等
知名業者在內12家都使用6號杯蓋。
議員轟衛署消極
吳說,依衛生署資料,5號杯蓋耐熱度為100至140℃,6號杯蓋耐熱度70至90℃;後者也有
致癌疑慮,衛生署卻僅在官網宣傳飲用時打開杯蓋,要求北市衛生局規範業者改為5號杯
蓋。
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說,現並無先進國家強制業使用特定咖啡杯蓋。
林口長庚毒物科主任林杰樑說,6號聚苯乙烯杯蓋不耐高溫,若達攝氏90度以上恐釋出致
癌物苯乙烯,人體接觸多可能引發白血病等,改用耐高溫5號杯蓋更合適,民眾飲用時應
移除杯蓋,避免高溫咖啡直接碰觸塑膠杯蓋。
業者將陸續更換
北市衛生局指將要求業者注意,並公布業者使用杯蓋情形供民眾參考。
《蘋果》昨實測7-11熱咖啡溫度達75℃。統一超商說,販賣咖啡都在85℃以下耐熱標準內
,但所有門市上半年將陸續更換為5號杯蓋。星巴克指暫無更換計劃。麥當勞稱尚在了解
訊息。
成本約高出2%
使用5號杯蓋的萊爾富說,是為維護消費者食用安全而更換。業界透露,5號杯蓋成本約較
6號高2%。
民眾李琪慧說,知名業者賺很多錢,為客戶著想也應更換,否則感覺差。
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塑膠杯蓋調查結果
★5號(聚丙烯PP)
.全家、OK、萊爾富、85度C
★6號(聚苯乙烯PS)
.統一超商、星巴克、伯朗咖啡、西雅圖、怡客、丹堤、露易莎、壹咖啡、金、摩斯、肯
德基、麥當勞
※註:從今年初至本月12日,由5~6位助理隨機到16家大型超商、速食店、連鎖咖啡門市
,購買隨手杯咖啡熱飲的杯蓋型式。
資料來源:北市議員吳思瑤辦公室
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