[新聞]便利輕食-瓜瓜園契作 夯蕃薯年銷800萬條
中國時報/陳大任/台北報導 2011/11/11
黃橙橙蕃薯的香甜甘美是許多人從小到大的味覺記憶,全家便利商店去年導入「夯蕃薯
」品牌,在全台1300門市供應現烤蕃薯,開賣一年熱銷800萬條。供應商瓜瓜園配合打造專
屬供應鍊,明年將擴大到1500家門市供應,預估可達1400萬條,再創「黃金傳奇」。
全家便利商店鮮食部長吳雅卿表示,尋找蕃薯食材是從農友口中,由北往南一路探尋才
找到台南新化的甘藷產銷班「瓜瓜園」,歷經多年的合作,不但發展出最佳的品管機制,
今年更取得全球第一個通過碳足跡查驗的蕃薯產品,並取得「碳足跡標章」。
吳雅卿說,去年推出「夯蕃薯」,累計全年銷售近800萬條,比鄰排列可繞台灣一圈,為
全家便利商店鮮食創造上億元業績。
瓜瓜園班長邱木城說,與全家便利商店合作,是他種蕃薯30年來最大的挑戰,全家要求
零農藥殘留、大小適中、口感品質穩定的生鮮蕃薯,為此斥資千萬元打造專屬供應鍊,平
均生產的10條蕃薯中,只有2條可以供應全家。
原文網址 http://times.hinet.net/news/6517326
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