[商品] [食記] 川味麻辣湯底（關東煮也有紅白鍋）

看板CVS作者pure816 (玫玫)時間13年前 (2011/01/16 00:23)推噓9(9推 0噓 3→)

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[CVS‧7-11] 川味麻辣湯底（關東煮也有紅白鍋）網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14150154 ============================================================================ 【商品名稱/價格】：1/12～2/8只要買任四個關東煮，原價10元的湯底就免費送【便利商店/廠商名稱】：7-11 川味麻辣湯底【規格/內容物/熱量】：20g / 見網誌圖 / 20大卡【評分】：９０ ============================================================================ 　　在PTT的CVS板看到全家新推出麻辣關東煮，實在很生火。　　不過在全家官網看不到任何訊息，打080才知道那是實驗性產品，目前只有台北幾家店在試賣。　　真是討厭啦！　　不過，所幸沒多久又看到7-11推出關東煮的川味麻辣湯底的消息，:)。　　所以立刻就去買來試試囉！　　雖然沒吃到全家的麻辣關東煮，不過看網友描述，應該是類似新東陽的麻辣滷味吧！　　不過據說新東陽的是滷味，故辣滷湯（微辣偏鹹）是不提供顧客拿取的。　　但全家的是關東煮，故湯是可以喝的。　　7-11的則不是直接拿滷湯或關東煮辣湯來煮食材。　　而是關東煮不變，但增加了可另外添加入關東煮湯的湯底。　　就像麻辣鍋有鴛鴦鍋的選擇，7-11的湯底也有紅白鍋底可選。　　紅鍋就是我這次要試的川味麻辣湯底，白鍋則是膠原蛋白湯底。　　因我吃鴛鴦鍋時，白鍋通常是用來減低持續吃紅鍋的麻辣，不是重點。　　且在馬辣吃過不甚滿意的膠原蛋白鍋，又看鄉民分享食用心得是：　　　　　　......一點點的奶味......整體相當清淡......還是原本的湯是主味...... 　　所以就不先喝過，再一起來寫食後感想囉！　　湯底像是大一號的醬料包。（拿縮小剩一半的辣椒醬來比，不過大了兩倍。）　　不過麻雀雖小，五臟俱全。　　湯底正面有產品宣傳文字與圖，背面則是湯底的成份、內容量、保存期限、營養標示等產品資訊。　　湯底也像醬料，是有些濃稠度的。　　看得到不知是花椒、辣椒還是豆瓣的自然紅色物質，光看就覺得夠辣。　　且一打開湯底包，辛辣的香味就先擄獲我的心。　　因現在（1/12～2/8）只要買任四個關東煮，原價10元的湯底就免費送，故就隨意挑四個吧！　　不過因湯裡藏了米血糕，所以原本清澈的柴魚昆布湯，就變得有些混濁。　　不過雖說如此，還是可以明顯看出加入川味麻辣湯底前後的差異。　　7-11原本的關東煮湯，雖然鮮美但卻有些偏鹹。　　不過加入沒有鹹味的川味麻辣湯底，湯頭的辣、鹹、香，融合到恰到好處。　　我是把湯底加入裝到八分滿的大碗裡，這樣的湯頭對我而言是小辣。　　如果不是很會吃辣的人，建議只需加半包即可。　　而我下次可以把湯減量至五～六分滿，喝來一定更過癮。　　雖然沒有直接拿湯頭來煮料入味，不過即使只是這樣泡一下而已，食材的美味就立即被提昇了。　　若邊吃邊配點湯，那真的是寒冬裡的一大享受啊！　　不過因買完後沒有立刻吃再加上天氣冷，所以剛開始吃的時候，湯頭溫溫的。　　後來另加入現泡的麵條，麵條的熱度，把湯頭變熱，也變得更迷人了。　　所以建議還是要趁熱喝湯喔！　　當然，十元的湯底還是比不上三～四百元以上的麻辣鍋。　　不用呼朋引伴，也不用長途跋涉，在家附近的7-11只要花五十元上下，一碗類麻辣鍋馬上呈現於眼前。　　這樣高C/P值的麻辣鍋，我給它90分。 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.109.128

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yanchenglin

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ourtearl

01/16 02:32, , 2^F

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Quintina

01/16 12:08, , 3^F

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