[轉錄][食記] 中山醫餐飲系-手工蛋糕
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: mizzy (米粒粒粒粒) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 中山醫餐飲系-手工蛋糕
時間: Tue Dec 9 19:38:59 2008
想不到什麼好標題 只好打這個XD
先來個圖文有音樂網誌版
http://www.wretch.cc/blog/mizzy/21890281
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就在昨晚的時候 看到台中版有人PO文說要賣他們製作的蛋糕
小藍莓幕斯*1+蘋果塔*1+鮮奶油玫瑰花戚風裝飾蛋糕*1
這樣一份才50塊耶 上次來不及買到 這次當然要好好嚐鮮一下
一開始到了中山醫的時候還小囧了一下 忘了抄電話出門
還好請朋友幫我看文章才找到了電話 囧rz
********以下是不專業評比分隔線*************
他們還用紙裝裝得很漂亮耶 超用心的
真的覺得成本就不只50塊了吧 你們真的好辛苦
首先來介紹的是 『蘋果塔』
噢買尬 這派皮超好吃的 外層酥 內裡軟嫩綿密
特別是它的內裡 有種超懷念的味道
但該死的是我竟然想不起來XDDD
裡面的蘋果切成薄片 口感脆脆的
不過如果再爛一點 變成泥的話 可能會更好吃>//////<
但這是我個人喜好啦 我想他們可能本來就打算做成這樣
最上層是一片透明的凍 我在猜會不會是洋菜
只是有一點點硬 沒有想像中的軟
再來登場的是 『藍莓幕斯』
瞧它軟嫩得差點我沒拿好就掉下去了
整個充滿了紅酒香呀 不過對於酒量不好的人可能會有點多
但我是酒鬼OK的啦 酒味小重就是了
外層的皮是像以前吃的西點小蛋糕 酥酥的 很香很好吃哦
不過其實軟軟的口感有點驚驚的XDD
最後一個重頭戲 『鮮奶油玫瑰花戚風裝飾蛋糕』
不過可惜的是 被盒子壓得看不出來玫瑰花了
還是裡面有加玫瑰花?但我沒吃出來就是了XDD
上面佈滿了奶油
我依舊堅持著吃蛋糕就是要用手抓的浪漫(誤)
(明明就是懶得找叉子XD)
一口咬下 我下巴差點脫臼了XDD 真的 超厚的
哈哈哈 但很過癮的啦
蛋糕體有點像是豐原的鹹蛋糕 微甜
上面的鮮奶油 不會太油 單吃也超好吃的
而且一整個就是給它抹下去呀 哈哈 料多實在的咧
以上是米粒的不專業評比啦 畢竟我只會吃不會做XD
人家弟弟妹妹們做這些很辛苦的 不過我想要有建議才會有成長
雖然 我只是出一張嘴啦XDD 不要鞭我
整體給的分數有90分哦 滿分絕對不是1000分
我是這麼惡劣的人嗎?XDDDD
真糟糕 這樣下次會繼續期待他們的作品了耶 哈哈哈
PS:話說米粒吃蛋糕前有先吃飯
現在肚子一整個撐呀 我會胖死(淚奔~~~)
以上
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