[轉錄][食記] 向上路布袋鮮蚵

看板CSMU-HSA95作者laki03 (流年 )時間16年前 (2009/12/10 22:28)推噓4(4推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 laki03 信箱] 作者: tonyii (偷尼愛) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 向上路布袋鮮蚵時間: Wed Dec 9 23:04:06 2009 店名：布袋鮮蚵地址：向上路上/忠明南路交叉路口旁消費人數:兩人消費金額:500元(即1人250元左右) 今日菜單及價位如下: 魯肉飯:30 蚵仔仁湯:50 生鮮蚵:50 蝦仁炒飯:70 蚵仔酥:150 綜合生魚片:100 蚵仔煎:50 內文: 之前看過推薦也有看過網誌有圖片還蠻期待的於是就去吃囉今晚大概8點多去吃看的出來生意很好剛從店裡出來一群人左右兩旁停的摩托車很多都是這間店的客人之前看過網誌也有其他文章看了一下點完菜之後(菜單詳見上方) 首先上的是綜合生魚片有鮭魚跟鮪魚總共7片(鮭3鮪4)不過大概是我嘴比較叼吧...... 鮭魚鮮度不是很夠鮪魚則有點筋肉也切的不大塊不過100元的生魚片嘛沒啥好挑剔的只是純吃爽的解饞的話是勉強可以接受之後第二道上的是蚵仔仁湯說真的我有點震驚因為我以為湯應該會比較後面才上湯上面有一些油蔥酥油條段裡面是蚵仔仁數量還不少大概8~9顆? (之前在豐原這種湯是叫蚵仔鏈湯) 緊接著是魯肉飯魯肉飯就沒啥好講的旁邊還有附肉鬆2~3條醃蘿蔔乾魯肉就半肥半瘦的還不錯吃份量我覺得搭上述菜之後就很飽了蚵仔酥香噴噴登場就覺得蠻新鮮好吃的口感大概就是那樣雖然不是非常大顆但感覺就是新鮮吧旁邊還有幾片蝦餅九層塔沒啥好說的這菜就是新鮮剛炸出來現吃最好吃份量來說150元算很值得兩三個人吃的話應該還算夠大概因為生鮮蚵後面才追加的這個時候才上淋上醬油將湯汁與本來碗邊附上的芥末小黃瓜絲一起攪開吃起來大概是酸酸的又有點芥茉微嗆的味道但是吃到蚵仔的原味也是頗軟嫩爽口沒有什麼噁心的臭味或海鮮的腥味 (上述這行端看個人感受......) 真的還蠻推薦這個菜式的便宜簡單好吃也很有特色下次如果不點生魚片大概會點兩份來吃吧倒數第二樣是遲來已久的蝦仁炒飯如同網誌般描述的 70元的價格略顯小盤了點不過特色是粒粒分明旁邊如同魯肉飯一樣有擺了一搓肉鬆可以拌大概也因為生意好加上炒的比較費工所以來的時間算慢的可是其實吃到這裡炒飯有點快吃不下了就還ok吧最後一樣是蚵仔煎他的蚵仔煎的醬料真的還蠻搭的也是相當簡單好吃的一道料理只是因為剛開始都是從旁邊挖蚵仔並不多不過以蚵仔的大小來比的話蚵仔煎的蚵仔較小顆不過也是下次去一定會點的菜今日推薦度而言的話個人主推生鮮蚵蚵仔酥蚵仔煎這幾樣來說不推薦的只有生魚片吧其他都還算水準之上至於本身如果真的不愛生食生鮮蚵生魚片還是略過吧話說大概是因為吃完滿肚子蚵仔...... 吃完有點點上火的感覺 (只是單純心情會覺得有點浮躁......並不是某方面小小仝.....嗯......不要想歪) 也許是心理因素吧上一行請無視感謝這豐盛的一餐吃完還蠻舒服的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.72.1

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gryant

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d1213151

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