[問題] 關於丙級烘焙

看板CNU作者konesammi (噹噹)時間6年前 (2018/06/08 02:30)推噓3(3推 0噓 1→)

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大家好我於六月底要到貴校考烘焙丙級想要詢問一下烤箱的溫度、一些問題希望有去考過的人或餐飲科的同學可以給我建議：) 1.烤箱的爐火穩定嗎？有需要加溫度嗎 2.烤布丁的容器是塑膠杯還是鐵的？ 3.有什麼需要特別注意的，也請給我建議謝謝：D ----- Sent from JPTT on my LGE LG-H990. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.137.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CNU/M.1528396248.A.D1E.html

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key0077

06/08 08:31, 6年前 , 1^F

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key0077

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tscandy

06/08 14:24, 6年前 , 3^F

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