[食記] 義人堡

看板CJCU作者balder727 (狼魂)時間14年前 (2010/05/20 00:49)推噓7(7推 0噓 4→)

留言11則, 6人參與討論串1/1

圖文網誌版 http://blog.yam.com/balder727/article/28727081 第一次寫食記這次的主題是[義人堡] 前陣子義人堡剛開幕，引起一些人的討論目前我個人吃過四五次了，還滿合我的胃口今天，我依然點了牛排這次我點的是黑胡椒口味，麵條是白醬先從前菜開始好了 http://album.blog.yam.com/show.php?a=balder727&f=7478156&i=13389902&p=0 前菜是馬鈴薯沙拉綿密的馬鈴薯泥，灑上些許的葡萄乾，再用美乃滋點綴我只能說我超愛XD 湯品，玉米濃湯 http://album.blog.yam.com/show.php?a=balder727&f=7478156&i=13389913&p=1 不會太濃稠的湯品送上桌之前，由櫃檯放上幾個有烤過的吐司小塊吐司塊吸收少量的湯汁，我也喜歡這感覺只是個人偏好芶芡重一點甜點，烤蛋豋場 http://album.blog.yam.com/show.php?a=balder727&f=7478156&i=13389920&p=2 其實我很早就把烤蛋吃光了，囧味覺沒錯誤的話，應該有加上起司去調理然後還有加上檸檬之類的去調味帶點酸味的感覺，不會覺得烤蛋會膩口主菜上場 http://album.blog.yam.com/show.php?a=balder727&f=7478156&i=13389999&p=7 黑胡椒牛排，白醬麵先說一下那條香腸好了這個德國香腸是有醃漬過的，所以吃起來帶點鹹味分成三次吃，剛剛好建議可以吃一口麵條後，吃一口香腸麵條的調味我覺得還OK，不會太濃厚主角的牛排，我個人覺得極品從醬料來說好了，雖然是黑胡椒，但是並不會讓人辣到吃過一些地方的黑胡椒，那種辣會讓人有些受不了但是這裡的黑胡椒，似乎有加入香草去調味的樣子，讓我想直接拿來配飯牛排也有事先醃漬過，所以吃起來有一些鹹度沾上黑胡椒醬，只能說『老闆，再來一份』附上同行的人所點的餐的照片首先是鴛鴦牛排，麵條是紅醬造型 http://album.blog.yam.com/show.php?a=balder727&f=7478156&i=13389968&p=6 另一位點的，牛肉義大利麵，麵條是造型麵 http://album.blog.yam.com/show.php?a=balder727&f=7478156&i=13389932&p=3 結語：個人是很推崇排餐內用因為用刀叉吃牛排是最棒的方式店內的沙發也滿舒適的烤蛋是內用專屬，因為杯子總不能送人內用的醬料非常的多，喜歡吃醬料的人別錯過(誤第一次的食記就先介紹到這邊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.223.33

推

cat520fish

05/20 01:23, , 1^F

05/20 01:23, 1^F

推

cat520fish

05/20 01:25, , 2^F

05/20 01:25, 2^F

推

cat520fish

05/20 01:27, , 3^F

05/20 01:27, 3^F