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討論串[閒聊] 全熟牛排?
共 13 篇文章
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我比較納悶的是為什麼會有這種疑問... 全熟牛排又不是什麼奇怪的東西. 我以為台塑牛小排(王品牛排)的故事已經夠有名了. (還是現在大家已經不知道台塑牛小排就是當年為了王永慶不吃半生牛排搞出來的?). 中國古代雖然也吃生的獸肉(史記說樊噲在鴻門宴上吃生豬腳). 但是漢朝以後肉幾乎都是煮了才吃 沒有在
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跟原串無關 只是看到這串文突然想到. 幾年前去法國 朋友請吃Chartres某家一星級料理. 結果牛排難吃的要死 煮到全熟 生硬沒汁. 當時因為不會當地語言 又是朋友請客就默默吃完了. 原本還腦補以為是當地特色. 看到這串文才發現. 應該是被當作中國人了吧. 慘QQ. --. [問卦] 到底自我防衛
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吃的習慣是需要培養的. 所以最好趁口味還能培養的時候. 多嘗試不同的異國料理. 中國因為開始比較有錢的時間較短. 很多人都是到了年紀大了才有機會吃這些. 吃不慣是很正常的. 甚至不要說外國. 北方人吃不慣南方菜的也很多. 川菜都算是少數全中國都能接受的菜系了. 台灣人不能接受鹹豆花鹹豆漿的也不少.
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難怪常有人說中國人最不了解中國文化.... 最好笑的就是攻擊日本人吃生魚片吃生食. 問題是中國吃生魚片生肉片當美食. 比日本早太多..... 膾跟後來的鱠字義就是生肉與生魚片. 詩經禮記漢書裡面一堆膾的記載，. 隋唐更是完全的高階層美食代表... 李白有主題是膾的詩. 隋煬帝身為皇帝都說：. “所謂
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https://youtu.be/ktlpS4_hkEQ?t=60. 事實上 確實有人吃全熟牛排啊. 中國有些人對於生食有很大抗拒. 甚至台灣有一些人也是完全不吃生食. 我是覺得這部份可以理解. 當做飲食文化差異也行. 但網小為什麼要鄙視人家吃生食. 基本上除了飲食習慣. 單純就是用各種中國"文化"
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