[分享] 生活平衡的方法-飲食選擇

看板CATCH作者AMESSAGE (Die for your dream)時間7年前 (2016/09/18 01:44)推噓11(11推 0噓 7→)

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Everything is related. 最近收到讀者來信希望能分享更多自我提升相關的文章，加上看到有很多人也分享飲食選擇的過程心得。所以這一篇我也來提一下我自己改變飲食的過程。為什麼從飲食這個主題切入，因為這個改變還有習慣養成是最巨大且最顯著的！你的身型是最直接的外在自信的來源。而飲食選擇的習慣會培養你的內在自信（自律、目標、堅持以及有意識的增加第一手體驗） You are what you eat! 食物不只是食物，它會反映出你的生活型態還有你的情緒。這邊先推薦食物情緒大解密這本書。這本書是在探討食物和情緒的關係，有科學論述也加入形而上學的元素。我們在選擇食物時並非偶然，而是是受到情緒影響。為什麼我們會突然很想吃泡麵、炸雞、珍奶、巧克力？其實背後都和情緒有關。作者的論點是如果從源頭著手，讓內心保持平靜就可以解決飲食爆走造成的肥胖問題。甚至做了一個食物-情緒對照表，當我們想吃某些特定東西代表我們的情緒是什麼，進而去延伸出心理分析。當然，我個人是覺得什麼心理測驗、分析表格挺蝦的。不過，我看完那本書之後，就真的戒掉含糖飲料和狂吃巧克力的慾望了... 最主要的還是意識到「情緒性進食」這件事情。吃東西是為了需要，還是為了發洩？一般人都忽略白飯的熱量，當吃完兩碗白飯，就相當於攝取了兩碗白飯的熱量！！！再來，我選擇的飲食方法是Slow carb Diet，因為我有一個外顯目標是降體脂肪。飲食方法有很多種(斷糖飲食、無麩質飲食、有機飲食、椰子油、低GI飲食、Slow Carb D iet、生銅飲食、輕斷食-斷食......），資訊也很多，我不是什麼專家，每個人去選擇適合自己的就好，都可以試試看（但不要去相信那些二手資訊！），自己去試著做，並記錄，實行一段時間後，檢討。如果效率很差，先看是不是自己的執行上有問題，如果不是，那就換！直到找到一個最適合自己的（會不會麻煩？會很燒錢嗎？生活會被影響嗎？效果怎麼樣？自己的身體感覺怎麼樣？精神有比較好嗎？心情會影響嗎？）再強調一次！資訊太氾濫了！不要活在二手經驗裡！而是勇敢的去創造第一手體驗！舉例而言，如果你的飲食策略都來自那種類似長輩line群的資訊就會像這樣：「檸檬汁減肥聖品！名人都這樣喝！」「攝取過多檸檬有害！」「喝咖啡有助減肥！聰明的人怎麼喝？」「醫生坦言咖啡攝取有害...」「阿金飲食法！一個月狂瘦10公斤！」「醫生說阿金飲食法對人體有不可逆影響...」然後，隨波逐流個兩週，就放棄了，隨便吃就好，媒體沒有報導什麼東西是「絕對有效」的，那就算了。不要活在別人的二手經驗裡，甚至拿這個當作自己擺爛的藉口。不要去等待答案，而是問對問題與自我對話。創造自己的第一手體驗，清楚自己要什麼，去行動，再修正，效率化，再細緻化，先養成習慣，再拉高門檻。因為之前自己就實驗過Slow Carb Diet，而且有用，所以這次再吃，就專注在效率，把它調整的更簡單。推薦身體調校聖經中的Slow Carb Diet 因為我目的是減脂而不是增肌，加上現在沒有「情緒性進食」的衝動之後，我把豆類拿掉，只吃大量的蔬菜和肉。因為外食沒有辦法滿足我的需求，所以我自己煮，我一天只吃一到兩餐，晚上我會把料備好，早上直接用烤箱烤肉和菜來吃。附帶的影響是我幾乎不想去餐廳吃大餐了，因為我覺得我煮的東西屌打西式餐廳！自己煮東西也蠻有成就感的。有趣的是當我發現我可以選擇飲食時，倒過來我的情緒也變得平穩，精神也好很多。那麼我原本的外顯目標呢？我花一個月降五公斤，體脂肪降3%，腰圍減3寸。但比起我從養成習慣的過程中所體悟的，這些外在目標反而只是多的。把有意識的覺知帶入飲食選擇裡，從一開始的限制自己什麼不能吃，到後來自然而然的選擇有益的食物，表面上是一樣的，但其中的心態轉化很有意思。一開始是把注意力花費在抗拒：「這東西我不能吃」；後來身體習慣天然食物之後，開始深入感受身體的狀況並聽隨相信身體的聲音，身體會說「我比較想吃這個」這讓我覺得舒服，開始自然地避開化合物、糖、色素、添加食品、垃圾食物，不是因為規定，而是發自內心的想要吃對身體有益的天然食材。更深的一層是，我們對於垃圾食物的需求，往往來自於社會制約對於情感的操控，當我們忽略內在需求的渴望時，往往會透過其他形式（暴食、毒品、酗酒、網路成癮、性上癮、批判他人、暴力...）來填補空洞（空虛感），舉例而言，含糖食物的成分會給大腦一種短暫的幸福感，事實上無法控制的情緒性暴食對身體的傷害不亞於吸毒。很少人在意這個文明病。廠商透過大量廣告置入，讓垃圾食物與快樂的情緒連結在一起，使垃圾食物成為幸福的替代品。現代人花一堆錢吃大餐把身體搞壞，在花一堆錢去健身減肥或是整形，然後週而復始。在這個消費導向的時代我們成為受害者與加害者，但源頭卻僅僅是我們自身的選擇。如果失去覺知，我們只能在制約中隨波逐流。最後，也蠻推薦學習烹飪的（最簡單基本的就好，烤箱、電鍋、煎魚排，有人做過班尼迪克蛋嗎？那其實超級簡單的！），了解食物背後的歷史和其營養成分也是蠻有趣的話題。推薦食物與廚藝（一套三本）廚藝解構聖經甚至可以和女生約會時安排一起做愛，不是，是做菜。我故意的！今日分享到這裡，有想到再補。 Peace! ————————————————— 要和我聯絡請儘量不要用站內信，空間有限，幾乎收不到～ a message for inner game https://amessageforinnergame.wordpress.com/ #發佈遊記、文章和Podcast的地方 mail me amessageinnergame@gmail.com #寫信給我 FB粉專： https://m.facebook.com/FORINNERGAME/ Line@ @uym9065q #文章或Podcast設密碼都會統一發訊息在這裡 http://i.imgur.com/4MLEnZQ.jpg

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Blackmock

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jihen

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windtalker22

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rabbit77610

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※ 編輯: AMESSAGE (101.12.151.203), 09/18/2016 11:39:04 ※ 編輯: AMESSAGE (101.12.151.203), 09/18/2016 11:42:57 ※ 編輯: AMESSAGE (101.12.151.203), 09/18/2016 12:01:59

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nashin

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nashin

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nashin

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