[食記] 台北兩間 卉堂、deux doux 都超推薦
詳細內容可參考影片：
https://youtu.be/UKADWe6iUc0
1.卉堂
台北市信義區永吉路30巷28弄8號1樓
是一間以日本高級水果為主體的甜點店
除了水果、甜點外
還有提供鹹食套餐。
我們點的是中價位甜點套餐880元
（含一飲料、三甜點、一水果盤）
以及烤雞腿餐 680元（含沙拉、前菜、小拼盤、主菜、熱湯及飲料）；
其實這是我第一次吃真正道地的日式甜點
組合包括了
山形縣水蜜桃寒天
葛切粉佐和歌山梅子黑糖蜜
最中米餅、焙茶抹茶冰淇淋佐黃豆粉、新鮮水果佐蕨餅
日本水果盤：青森水蜜桃蘋果、北海道哈密瓜、長野貓眼葡萄、麝香葡萄
焙茶佐北海道鮮奶（冰）
每一道菜上桌的時候
店員都會介紹使用的食材和食用的方式
除了食材本身就很高級之外
擺盤的精緻度和藝術感真的很令人著迷
不論是葛切粉碗裡的花瓣冰球、搭配的Tiffany綠色筷子
或是水蜜桃寒天杯上的粉色小花
這一切真的太令人享受。
由玄米及抹茶茶葉泡出的熱茶可回沖
茶香韻味很有層次，
主菜烤雞腿也完全不馬虎
肉非常軟嫩之外
搭配金針菇、洋蔥熬煮的醬汁
雞腿上鋪滿我最愛的蘿蔔泥
好吃又清爽；
其實鹹食中我最喜歡烤時蔬那一盤
烤得剛剛好的男爵馬鈴薯配日式Q比醬
一咬下那個炙燒香氣衝出來！很厲害呀！
好可惜只有一小顆
最後店員一路送我們到門口
服務真的太好了
留下了非常深刻的好印象
（他們的大福也非常棒喔）
2. deux doux
台北市松山區長春路494號1樓
位於松山區的冰品店
店內座位不多
建議要先訂位；
店員在製作冰品時可以至前面櫃檯錄影；
檸檬塔 300元：
由三種冰品組成～
最上層的香柚雪酪是細緻的冰沙口感
最清香清爽我很喜歡，
橄欖油冰淇淋意外地口感非常濃厚溫潤，
需要花點點力氣抿開
有點哈根達斯的感覺，
檸檬奶冰球有三顆
一咬下有點冰沙感，
但緻密的口感更接近冰淇淋一些，
另外還搭配了焦糖蛋白脆餅、薄香酥塔以及檸檬磅蛋糕等等
各自提供了酥脆、柔軟的不同層次口感
對於甜點控或檸檬控來說
一定是非常滿足的一道。
提拉米蘇 300元:
一入口先吃到很細緻的馬茲卡彭乳酪慕斯搭配可可粉
酒味頗濃
那是在餅乾組裝前就噴了不少酒精，
挖到中心會發現冰淇淋是濃厚緻密的
濃濃的咖啡味
是高級咖啡香（simple kaffa的咖啡製成）
苦味蠻明顯的，
最底層是特製手指餅乾
吃起來很像達可瓦茲（應該就是同一種東西 ）
最喜歡盤子上灑的微苦可巧克酥菠蘿
很濃郁且帶點苦的可可味
增添了口感豐富度
還有一些巧克力蛋糕點綴在盤子上，
整體來說咖啡跟酒香都蠻濃的
很大人味的一道冰品。
以上兩間店都非常喜歡
用餐環境和服務都很好
推薦給大家
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